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宁夏:从“宠物羊”到“羊贵妃”
经济日报 2020-01-10 5095

“见过宠物狗,没见过宠物羊吧?这是我的两只宠物羊。”盐池县宁鑫生态有机牧场鸟语花香,长长的碎石小道曲曲弯弯,牧场负责人冯欢带着两只白色滩羊走来。

  “如今,我这里不仅有宠物羊,圈里还是清一色的‘羊贵妃’呢!”冯欢说,尽管盐池滩羊独具特色,但是随着其品牌越做越大,高端需求与低端供给之间的矛盾愈发凸显。消费观念的转变对滩羊养殖提出了使用有机饲料、不使用抗生素等要求。“所以,滩羊饲养要走精品路线。”

  “羊贵妃”何“贵”之有呢?“一句话,拿高端订单,走高端市场。”冯欢说,比如走北上广深、抢港澳餐桌,32公斤至36公斤的滩羊需要达到多个国际级质量标准。

  “要做到这些,就必须对传统饲养模式进行一场革命。”冯欢说,首先是匹配尖端的硬件设施。羊舍全部采用单层保温板结构,南北通透,冬暖夏凉;饮水设备采用一羊一孔,干净卫生。全牧场WIFI视频系统全覆盖,羊的一举一动都进入监控。其次是生态学理念的应用,将“动物福利”运用到羊的生活中去。为了让羊将体重保持在32公斤至36公斤,牧场一共建有3条跑道,早晚都会让羊出去活动。再者是“五星级”的标准化配料。充分运用盐池本地的15种牧草,全年供应6种框架草,另外再添加9种辅助草。最后是延长滩羊生长周期,普通的滩羊生长周期只有5个月至6个月,宁鑫牧场将其延长到8个月至10个月,不催肥并保证每天给羊喂食5克益生菌。


  走高端,拼“极品”,3年多的实践带来丰硕成果。“在全县每只滩羊均价1100元的常态下,去年我们牧场的6只‘宠物羊’以每只1.5万元卖出;去年春节前,4000多只‘羊贵妃’极品滩羊以每只2180元的均价被抢购一空。随着有机饲养体系的日趋成熟,明年春节前后,1万只‘羊贵妃’每只卖上4000元不是问题!”冯欢说。

文章转载经济日报,整合自中国养殖网,如有侵权请联系01062979382,我们会立即处理!


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