今年我国生猪价格大范围内下跌，料肉比已经突破了5：1，达到了红色警戒线，广大养殖户损失惨重。仔细分析此次猪价下跌并非没有任何征兆，在前两年的生猪价格上扬，许多人看到这一市场纷纷投资养猪，造成今天生猪供大于求，在加上目前流行的口蹄疫，养猪户为求自保不得不集中出栏，种种因素促成了今天的局面。与其坐以待毙，等待市场淘汰，养殖户更应该打起精神，反思自己抗风险能力底下的原因，趁市场低迷，加紧饲养转型，以寻求今后更好的发展。
◎ 中小规模养殖场的劣势分析：
- • 饲料单一：一些小规模养猪场为了降低饲养成本，随意改变饲料配方，如降低豆粕、鱼粉等的用量或改用杂粕，有的干脆只用玉米麸皮，这样就使得饲料中蛋白质或其它营养成分不足，饲料营养不均衡，造成料肉比提高，饲料报酬降低，肉质较差，不能满足消费者的需求，在生猪上市时基本呈微利状态。
- • 不重视防疫和猪群的保健：一些小规模养殖户缺乏技术人员，在疫苗的使用上极不科学，免疫失败时有发生；同时对猪群的保健意识不强，在环境及带猪消毒上消毒不彻底，甚至不消毒，使得病原菌长期存在，而对一些死亡率较低、临床症状较轻的疾病往往视而不见。
- • 饲养时间长,市场意识不明确：猪的发育规律是前期长得快(90kg以前)，高峰期(90-100kg)后生长速度快速下降，生长缓慢，但是脂肪的沉积相对增快，因此当体重超过100kg时，猪只料重比升高，生猪胴体瘦肉率降低，因此生猪出栏要及时。
|
猪肉供给的大周期为12个月左右,据此估算随着肉价回落12个月,猪肉供给产能增长的高点已经过去,来自供给增加的价格压力在减缓,价格有望在今年内实现筑底。【查看详情】
⊕ 猪粮比价
所谓猪粮比价,是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值,它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。根据《预案》,国家在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价作为基本指标,调控的主要目标是猪粮比价不低于5.5∶1；生猪存栏不低于4.1亿头。《预案》所设定的生产盈亏平衡预警点为6∶1。
|
|
|
