特种野猪与传统家猪对比
中国养殖网 2008-8-21 9:57:29 农博网特养频道
饲养前景
随着人们生活水平的提高，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品，用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场，分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠，野猪骨头可制药，食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。
由于野猪形成了一定的消费市场，在上海、广州每斤野猪肉在15元～30元，常常是有价无货，因此野猪养殖发展前景十分广阔，目前山东省曹县王泽铺已建起大型野猪养殖基地，呈现产销两旺的发展势头。
野猪仔猪产下时身上有线条纹，猪体多数为棕、褐色，长至15公斤后条纹逐渐消退，呈黑色或褐色(偶有白花色)；毛密，几乎从颈部延至臀部；耳较小，尾比家猪短；蹄黑色或灰白色。
性情温驯，但公猪行动较家猪敏捷。同等体积的野猪比家猪重10％，瘦肉率比家猪高出53.5％，其肉质比家猪鲜嫩，野猪的背腹薄、板油少(只有家猪的1／6)。
另外，野猪吃生食，腹部较小，日饲量仅为家猪的1／3，合群性强，耐粗食，抗病能力比家猪强，年产仔2胎～2.5胎，每胎6头～18头，养殖野猪的效益是养家猪效益的10多倍，因此养殖野猪是大有发展前途的特色产业。
随着人们生活水平的提高，野猪肉已成为人们追求的新的保健食品，用野猪肉加工成的野猪火腿肠畅销国内外市场，分割下来的野猪其他肉体部分可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠，野猪骨头可制药，食用野猪皮可消除高度疲劳和儿童发育不良等症状。
由于野猪形成了一定的消费市场，在上海、广州每斤野猪肉在15元～30元，常常是有价无货，因此野猪养殖发展前景十分广阔，目前山东省曹县王泽铺已建起大型野猪养殖基地，呈现产销两旺的发展势头。
野猪仔猪产下时身上有线条纹，猪体多数为棕、褐色，长至15公斤后条纹逐渐消退，呈黑色或褐色(偶有白花色)；毛密，几乎从颈部延至臀部；耳较小，尾比家猪短；蹄黑色或灰白色。
性情温驯，但公猪行动较家猪敏捷。同等体积的野猪比家猪重10％，瘦肉率比家猪高出53.5％，其肉质比家猪鲜嫩，野猪的背腹薄、板油少(只有家猪的1／6)。
另外，野猪吃生食，腹部较小，日饲量仅为家猪的1／3，合群性强，耐粗食，抗病能力比家猪强，年产仔2胎～2.5胎，每胎6头～18头，养殖野猪的效益是养家猪效益的10多倍，因此养殖野猪是大有发展前途的特色产业。
- 上一篇特养文章：特种野公猪在饲养管理的特点
下一篇特养文章：野猪饲料的分类及选择
- 更多关于特养文章
- · 饲养特种野猪要点(2009-08-04)
· 特种野猪市场前景走势(2009-07-31)
· 如何改良特种野猪(2009-07-27)
· 如何改良特种野猪(2009-07-23)
· 白山以基地带农户特种野猪养殖业成规模(2009-06-23)
· 白山以基地带农户特种野猪养殖业成规模(2009-06-19)
· 贵州玉屏推进特种野猪养殖标准(2009-05-26)
· 贵州玉屏推进特种野猪养殖标准(2009-05-18)
· 养殖特种野猪的市场分析(2009-04-10)
· 如何提高特种野猪的纯度(2009-02-26)
- ∷相关评论∷（评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）[更多评论...]
栏目导航
·动态 ·兔 ·鸵鸟 ·鹿 ·宠物 ·野猪·狍子 ·鸽子 ·鹌鹑 ·蚯蚓 ·孔雀 ·龟鳖
·昆虫 ·乌鸡 ·狐狸 ·蜗牛 ·蝎子 ·土元
·山鸡 ·蚕 ·蜜蜂 ·香猪 ·特禽 ·蛙类
·鹦鹉 ·松鼠 ·藏獒 ·蝴蝶 ·画眉 ·蟾蜍
·大雁 ·鹧鹄 ·蝇蛆 ·黄鳝 ·其它 ·特养企业
热门特养文章
| · 大棚养兔轻松致富 | |
| · 竹鼠的人工养殖技术 | |
| · 特色养殖：养野猪年收入4万多元 | |
| · 笼养苍蝇和房养的比较 | |
| · 为何他的山鸡能卖120元一只 | |
| · 长达1.5米宽达2米 巨型棱皮龟受伤寻医治疗(... | |
| · 侯马晋良兔业引领农民增收致富（图） | |
| · 猪粪“摇身”变上等猪饲料 | |
| · 山鸡销路如何找：为何他的山鸡能卖120元一只... | |
| · 蝇蛆养殖技术的新改进 | |
| · 特养品种：斑鸠 | |
| · 白领新宠:魔王松鼠 |