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每公斤50元 野猪“跑”上冰城百姓餐桌

中国养殖网  2008-3-5 10:14:51 东北网-新晚报
东北网3月4日讯 近来,哈尔滨市市场上出现一种新鲜野猪肉,每公斤50元钱的不菲价格,却没有挡住市民“尝鲜”的欲望,一头100余公斤的野猪肉往往摆上肉案不久就被抢购一空。这种野猪肉可是咱哈市农民自己养殖的。据业内人士透露,用不了多久,哈尔滨市野猪的养殖规模将进一步扩大,野猪肉将摆上更多市民的餐桌。

  据香坊区幸福镇光明村的生猪养殖大户王志友介绍,他是去年初从牡丹江引进了30余头家养野猪进行养殖,这种野猪是深山里的野猪与家猪交配的后代,体大毛灰,特征接近野猪。这种野猪抗病能力强、食量小,一般养殖七八个月后出栏。野猪肉的肉质鲜美、口感好,适宜各种烹饪方法,尤其适合烧烤,深受食客的欢迎。饲养一头野猪的收益要比普通生猪多收入1000余元,为农民增加收入开辟了一条新路。

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  评论人:a77872532   打分:85 分  发表时间:2008-4-6 20:03:36
· 我是温州的野猪养殖户。先刚产下20头野猪崽,是纯种的,有需要的可来电话或QQ咨询,也可来猪场参观~   电话:15888...


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