黄鼠狼，学名黄鼬，全身被毛致密，毛色棕黄或橙黄，具有较高的经济价值。
一、饲养方式
1、露天圈养 饲养场地以20平方米为宜，场周垒高2米以上围墙，内壁用水泥抹平。饲养场中间用石头、废砖、泥土等堆成小丘，垒砌一些深50厘米、高25厘米的洞穴，洞穴里放些垫草。
2、舍（屋）养 饲养室要严实牢固，室内架设隔板，隔板上放置巢箱。巢箱高20-30厘米，长、宽各40厘米，巢箱上开直径7-8厘米的出入孔。
3、笼养 笼舍由铁丝笼和巢箱联接组成。铁丝笼长80厘米、宽70厘米、高40厘米。上面设门，以便喂料、清扫，侧面底部留一小孔与巢箱贯通，巢箱供黄鼠狼休息和产仔用，较铁丝笼略小，由硬厚木板钉成。
二、饲养管理
1、饲料配方 最好喂给黄鼠狼混合饲料。混合饲料以肉类为主，并添加谷物饲料和蔬菜类。非繁殖期，日粮配方：动物内脏占40%（其中鱼虾占1/4），蚕蛹占15%，豆饼占10%，麦麸占15%，糠类占5%，萝卜占10%，白菜占5%。另外在每500克混合饲料内添加2克食盐、5克骨粉、5克酵母、1克鱼肝油。妊娠和哺乳期，要增加精饲料的比例和日喂量，多喂泥鳅、鱼等适口性好的动物性饲料，动物性饲料用量可提高到75%左右。
2、饲喂方式 每天早晚各喂食1次，上午7-8时投喂日粮的40%，下午5-6时投喂60%。喂时把食物切成均匀的小块，为刺激食欲，每周应停食1次。幼仔的饲料以易消化而富含营养的半液体粘稠状食物为好，如牛奶、蛋类、切碎的鳟鱼等。
三、繁殖时期
黄鼠狼性成熟一般在10月龄左右，其中雄性比雌性发情早。每年3月初至4月底是发情交配期。雌雄黄鼠狼交配一般需1小时左右。为提高受胎率，在发情期雄、雌比例宜为1：1-3，并需进行多次交配。雌黄鼠狼怀胎期为30-40天，母性很强，临产前4-5天会自己用垫草在洞穴中做成圆形小窝，产仔过程约需20-30分钟。幼仔20日龄左右开食，40日龄左右断奶，这时可按其体质强弱进行分窝和选种。