经过选择的合作种蛋，或从种珍禽舍捡出的种蛋，如不马上入孵，就应该置于种蛋贮存室保存。种蛋的保存对种蛋的质量和孵化十分重要，如保存不当，会导致孵化率降低，甚至造成无法孵化的后果。
（1）种蛋保存的适宜温度 最适宜的温度为7～15℃。保存时间短可采用温度上限，保存时间长则采用温度下限。由于珍禽胚发育的临界温度为23℃，因此，种蛋保存的环境温度一般要低于20℃，最高不得超过23℃。种蛋的保存时间最长不得超过1周。
（2）种蛋保存的相对湿度 种蛋保存期间，蛋内水分通过蛋孔不断蒸发，其速度与贮存室内的相对湿度成反比。为了尽量减少蛋内水分蒸发，必须提高贮存室的相对湿度，一般应保持在65%～70%。
（3）种蛋保存期内的转蛋 保存期内应进行转蛋，目的是防止蛋黄与壳膜粘连，以免胚胎早期死亡。保存时间在1周内可不必转蛋，超过1周，每天转蛋1～2次为好。
（4）种蛋保存的时间 种蛋的保存时间对孵化率有较大的影响。种蛋在适当环境中（如有空调设备的种蛋贮存室）保存2周以内，孵化室下降幅度小；保存期在2周以上，孵化率下降较显著；保存3周以上，孵化率则急剧下降。因此，一般要求种蛋保存1周以内为宜，最多不要超过2周。如无适宜的保存条件，可视气候情况掌握，天气凉爽（春季、初秋），保存时间可相对长些，一般10天左右；严冬酷暑，保存时间应相对短些，一般在7天以内为宜。
（5）种蛋的放置方位 一般认为种蛋在保存期间应该小头向上竖放，这样对提高孵化率有利。
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