因地制宜建好蛇场，是养蛇成败的关键。蛇喜阴凉潮湿，怕热，怕干燥，还特别怕冷。蛇是变温动物，自身没有汗腺，不能调节体温，体温随着环境温度的升降而变化。所以，养蛇要立足当地的环境、气候，为蛇设计出仿自然、仿野生的生态环境，才能获得良好的经济效益。 人工养蛇，可采用室外、室内、室内外结合饲养和蛇箱、蛇笼饲养等几种形式。现将蛇场建造方法介绍如下。 养蛇的场地要选择在远离人畜村庄，有一定坡度的向阳处。室外养殖，要建1 个露天蛇场，面积可根据养殖规模而定，一般100平方米为宜。蛇场四周用围墙围 成蛇园，墙高不能低于2.5米。结构要坚固，表面用白灰抹光滑。墙基要在l米左 右，以防止蛇爬出。围墙设挂梯，离地面0.6-0.7米。墙外可砌成台阶，便于观察园内蛇的活动情况。园内要设有蛇窝和蛇洞穴、草、树木、石头等，供蛇游玩休息、消化、脱皮、运动和越冬。园内要有小水沟长流净水供蛇用。水沟两头用铁丝网牢固封闭。北方少量养蛇可采用室内饲养，用普通房屋改建，也可专门设计建造。房顶四面要通风，并有铁丝网封盖屋顶防逃。墙高不能低于2．5米，墙壁和地面均涂抹白灰和水泥，要求平滑无缝，墙上不开窗。房内也要有蛇窝，以及水池、水沟和水盆等供水设施，水沟两头要用铁丝网封固。蛇房要设交叉两道门，以保护工作人员入屋时的安全和防蛇逃跑。 单细胞蛋白是指用酵母或细菌等单细胞菌类通过发酵生产出的一种蛋白质产品，是一种营养价值很高的蛋白类饲料。同其他饲料相比，它的优越性是： (一)生长快，蛋白质含量高大型发酵容器在24小时内甚至可生产数吨的蛋白质，而蛋白含量可达40％--80％，比豆粉高25％。 (二)原料低廉丰富，能变废为宝，具有环境效应工业废水如酿酒、味精、制 糖、造纸工业产生的废液以及纤维素类物质如秸秆、壳类、糖渣、木屑等都可作为发酵原料。 来源:中国农村科技2000年第7期 (三)营养功能较多除含蛋白质外， 还含有丰富的维生素类成分，如Bl、B2、 B6、Bnz、胆碱、烟酸、A、D、E等，此外，蛋白 质中除含菌体蛋白之外，还有许多在发酵 过程产生的酶。 单细胞蛋白以发酵技术作为其生产 技术，把生物工程中的最新成果引入饲料 行业，开拓了饲料生产的新途径。目前世 界总产量约250万吨，我国有50多个生 产厂家，生产规模都很小，最大的年产量 仅1．2万吨，我国年总产量也只有3万吨 左右，从经济和社会效益来看，开发单细 胞蛋白类饲料是一项很有前途的产业。胞蛋白类饲料是一项很有前途的产业。