目前，国外一张10～15平方英尺的鸵鸟生皮售价折合人民币2000元左右，而用鸵鸟皮搭配设计的皮鞋售价在几万至十几万日元，比牛皮鞋高出几倍至十几倍；用鸵鸟皮制作的包、袋、皮衣同样名贵，因此，业内已看好这一市场前景，目前一股鸵鸟养殖和深加工的新兴产业正在广东各地兴起。　

　　生产大国创汇能力不高　

　　我国是全球公认的皮革和鞋业生产大国，中国鞋产量每年达65亿双，约占全球鞋产量的60％，其中皮鞋产量26亿双左右，鞋及鞋材出口额110亿美元左右，从1996年起，我国已成为世界上鞋类生产和出口第一大国。中国的鞋产量占全球的一半，其中70％进入国际交易市场，比如在美国市场上，中国鞋类产品占其进口鞋市场近80％的份额。　

　　中国鞋每双出口平均价格只有3.34美元。在国际市场上，更不及意大利鞋(每双平均23.8美元)的1／7。广东省鞋业厂商会会长陈家文告诉记者，制约鞋出口的价格，除了中国鞋本身还未有在国际上叫得响的品牌这一原因外，即便是替人作嫁的贴牌生产，也由于鞋材如皮革未能上档次成为主要因素。其它如皮袋、皮衣等领域也碰到类似的问题。目前广泛应用于上述各领域的高档皮材料上，我国企业仍以进口为主。随着行业发展，生态皮革、绿色皮革的广泛应用，皮革的深加工给中国皮革业中高档产品的发展带来了商机，这之中，鸵鸟皮革的运用更是异军突起。