记者：说起鸵鸟这个产业，在我国只有十几年的历史，前些年，养殖鸵鸟可以说是在全国遍地开花，一哄而上，全国鸵鸟养殖企业最多曾经达到400家，搞鸵鸟养殖也是让人欢喜让人忧。

　　老桑在1997年前从来没有从事过养殖业，一次偶然的机会，让老桑养起了鸵鸟。

　　老桑：一个朋友养了几只鸵鸟，每只12万元，就全部买了下来，后来又在广东以每只4.8万的价格，买了40只种鸟，加起来总投资达200多万元。

　　老桑听说鸵鸟的产肉率高，皮毛肉蛋骨都可以利用，于是他计划着要发展几千头规模的鸵鸟养殖场。

　　老桑：我就想，我养种鸵鸟，种鸵鸟值十万二十万，它下一个蛋，当时是三万四万，我孵出小雏鸟，又值几万，想得是这样发财的。

　　没过不久，老桑就陷入了资金紧张的困境，鸵鸟每天得吃饲料，种鸟又舍不得杀，小鸟养到一定阶段没有人要，最后连买饲料都成问题。为什么会出现这种情况呢？老桑对自己进行了总结。

　　老桑：真正把鸵鸟变成商品这块，起码我自己不是想得很多，所以在养殖过程中，总体来讲，应该是失败的。

　　其实，老桑投资失败的原因还不止这点 首先他犯了反面盲目投资、高价引种和产出希望过高的毛病，再加上没有形成完整的产业链，导致了老桑养殖的失败。

　　字幕版：

　　1 盲目投资。

　　2 高价引种。

　　3 产出希望过高。

　　4 未形成产业链。

　　老刘听说市场上的鸵鸟已经降到三万元/只，他还听说养1只鸵鸟一年的费用是1000千多一点，利润也比较高，所以他就下决心养鸵鸟了。

　　老刘：就是因为听说当年人家养了，效益很好，我们才养了。当时买种鸟的时候，有三万一只的，也有一万多一只的，最初买了30只。后来呢，有一个鸵鸟场，不干了，我就把那一个厂买下来了，15万，所以总体算下来，买种鸟就花了将近100万，

　　作为城里人的老刘，养鸵鸟没有土地，就得到郊区去租地，还要雇人工，每月房水电费等各种开销用都比较大，用他的话说，如果商品鸟的价格每只在1500--1800还能赚点钱。

　　老刘：但是没想到鸵鸟的市场变化太快，2000年的时候，商品鸟就变成了1000到1300一只，按照这个价格，就不赚钱了。

　　字幕版：

　　5错误判断市场行情。

　　二十世纪八十年代末，我国开始成批量地引进鸵鸟，由于种鸟的数量很少，价格一直很高，而到了九十年代末，繁育鸵鸟的较大型企业已有近300家，种鸵鸟供不应求的时代宣告结束。而老刘和老桑他们正是在炒的种尾声中加入了养鸵鸟的行列。

　　中国鸵鸟养殖开发协会 主任 陈国堂：大家都是纷纷的去做这个养殖这个环节，真正产品的后期的深度开发，当时还没有跟上。

　　朱冰：当时我们办了一个10亩地的农场，当时的采购价格，大概是种鸟四万块钱一只

　　后来，他陆续又收购了几批大小不一、参差不齐的鸵鸟。使他的鸵鸟养殖总数最多的时候达到上千只。

　　朱冰：从1997年到1999年，两年的时间，我们几十万的流动资金也用掉了，这个时候呢，也生产出了，农场也生产出了一些值得去卖的产品，都是一些初级的产品，包括白蛋，生肉，生皮，这个初级加工的这种产品在卖。

　　朱冰：我们第一次送货大概是20枚吧，当时白蛋是130块钱一个，城乡超市，没过三天，就来了一个电话，继续上货，这20个白蛋已经卖掉了，我们就逐渐的从一个商场扩大到20个商场。

　　在家乐福，赛特，燕莎友谊商店等超市，当时每个月的鸵鸟蛋销量可以到500枚，销售收入达6万多元。到了2000年，他们又和北京两家企业联合开发鸵鸟酱肉。

　　他们算了一笔帐，一只鸵鸟平均产35公斤肉，而一斤鸵鸟酱肉的成本是34元，所以一只鸵鸟做酱肉可卖到1200元，而一只鸵鸟的养殖成本在1500元左右，现在还差300元就可以收回成本了，他们又把目光集中到了鸵鸟皮和鸵鸟骨上。

　　记者：大家看 我手里拿的这根羽毛是不是有点眼熟？它就是鸵鸟的羽毛，当年拍摄电影《英雄》时那些骑士的头盔上面插的就是鸵鸟羽毛。

　　记者：其实，不光是鸵鸟的羽毛被人们利用，目前，人们对鸵鸟的皮和鸵鸟骨也相继开发利用起来了。

　　搞产品深加工都要建工厂，买设备，这需要大笔的资金，可是，朱冰他们手里的钱根本不够用，想到银行贷款，又没有可抵押的值钱东西，手里只有鸵鸟。后来，他想了一个借鸡生蛋的办法，就是委托加工。利用相关企业现成的技术设备来加工自己所需要的产品，甚至利用他们拥有的市场来销售自己的产品，这一招既省钱又管用。把重点放在鸵鸟皮和鸵鸟骨的深加工上。。

　　朱冰：“我们出价钱，他出样子，然后我们给他量脚定做，根据他要搭配的皮子，我们就告诉他，你这双鞋是1800元还是1500元。”

　　鸵鸟皮开发成功，结束了他们养鸵鸟赔钱的历史，他们与一个曾在一家意大利鞋厂做过鞋匠的师傅联合，开始制作全手工鸵鸟皮鞋。头一年就赚了50多万元。

　　2002年，他们开发的鸵鸟皮革系列产品全面推向了市场。特别是经过4年对鸵鸟骨的研究开发，2006年初，他们生产鸵鸟骨片已经面世了。

　　陈国堂：一个品种要想取得成功，在许多环节上要有专门的从业人员来完善整个养殖和产品开发的全过程。

　　朱冰养殖鸵鸟赚到钱了，其实他最先引进鸵鸟的价格也是很高的，但他能够在鸵鸟价格的时候及时低价补充种源，这实际上已经降低了他引进种鸟的单只成本，降低了高价引种的风险，再加上它及时搞了深加工，借助社会力量开发出了系列产品，形成了产业链，才使得他能在鸵鸟养殖市场站稳脚跟。

　　记者：同样的项目，由于各种原因，有成功的也有失败的。由此我们看出，虽然鸵鸟养殖有一定的市场前景，也有钱可赚，但是，在决定饲养鸵鸟之前，一定要多了解市场，特别要考虑的是鸵鸟产品的销路。