防范风险 特禽养殖仍有搞
因为主人的债务问题,包括“老高”在内的93只鸵鸟本月19日将被拍卖------以身抵债。
而就在“老高”们将被拍卖的消息传出之前,三位老板刚联合投资200多万元,在四川射洪县搞起了鸵鸟养殖。按他们的设想,再过几个月,他们养的鸵鸟就能变钱了!
一边是经营不下去,要卖身抵债,一边却有人投钱大力发展;包括鸵鸟养殖在内的四川特禽养殖究竟将走向何方?本报记者再度深入调查------
看好前景三老板投入200多万
就在“老高”们苦寻新主人之时,记者昨日获悉,最近,有三位老板联合投资200多万元在射洪县建了一家鸵鸟养殖公司。
公开的消息称,这个鸵鸟养殖项目首期租土地40亩,现已完成鸵鸟养殖场设施建设,引进养殖鸵鸟200只。根据规划,年底前将达600只以上,明年养殖规模将达5000只,五年内达到2万只。
昨天下午,这家公司的三位投资人之一的涂先生告诉记者,非常看好鸵鸟养殖的前景。他的公司从去年4月份开始计划鸵鸟养殖,去年10月从上海引进了鸵鸟,“目前商品鸵鸟(饲养后卖肉的鸵鸟)已经长到了80多斤。”
通过电话,涂先生还为记者算了一笔账,养鸵鸟主要成本是引种和饲料成本,目前种鸟的价格在2万元3羽(行话,1羽为3只)左右,而直接买小鸵鸟来饲养,价格在100多元/只。
从孵化出小鸵鸟到养大,一只鸵鸟的饲养成本在500~700元。如果直接将活鸟出售,按照鸵鸟肉每公斤30元上下的价格计算,一般一只鸵鸟可以卖到1500元~1700元。
如果能整合产业链,卖蛋、皮、羽毛、肉,“利润很高”,据涂先生介绍,鸵鸟蛋一般三四十元(未受精的单体),而做蛋雕加工以后,一个鸵鸟蛋可以达到400元/个左右。
他们做的鸵鸟养殖目前主要是直接出售成鸟,通常饲养10~12个月,等小鸵鸟的体重增加到80公斤左右后出售。
而研究鸵鸟的刘福辰博士在他的《我国鸵鸟养殖现状与发展前景》一文中指出,鸵鸟年饲养成本400~600元,生长快一年即可出栏能长到90公斤,利润高,每只鸵鸟的利润在600~800元以上。
三大风险鸵鸟养殖并非易事
尽管刘福辰博士描述的前景不错,不过涂先生坦言,鸵鸟养殖面临三大风险。
首先是资金。从引进种鸟、小鸟,到基础设施建设,养殖鸵鸟要赚大把利润,必须形成规模养殖,这本身投入比较大。一旦资金断链,整个产业就搁浅了。
记者从有关人士处获取的一份鸵鸟养殖项目建议书显示,年产3万只鸵鸟的项目总投资需要1600万美元,而且产品需要全部外销才行。
第二是销售渠道。涂先生介绍,如果饲料鸵鸟卖肉,鸵鸟一般长10个月以后,增加体重比较困难,饲养到10~12个月销售是最好的时机,一旦销售不畅,鸵鸟需要继续养殖,这就增加了风险。
据记者了解,尽管目前国内对鸵鸟肉有一定的消费,大量鸵鸟产品的销售主要依赖出口,鸵鸟产品市场开拓推广任重道远。涂先生透露,他们饲料的鸵鸟只“订单式”生产,已有公司固定购买。
第三是鸵鸟本身的生老病死。一旦出现大的意外,后果不堪设想。涂先生特别谈到了禽流感的影响,他建议,要养鸵鸟,千万不要选有候鸟迁徙经过的区域。
涂先生的观点也得到专家的认同,刘福辰博士撰文指出,鸵鸟养殖技术虽简单但还未普及;饲料虽然便宜,但来源不稳定。产品销售价格高,但销售途径不畅。
一哄而上四川鸵鸟一度变鸡价
尽管鸵鸟养殖的市场前景看上去不错,但据记者调查,过去10年里,四川的鸵鸟养殖是“一地鸡毛”。
据记者调查,1995年鸵鸟养殖业率先在广州出现,全国众多养殖户迅速跟风。据《四川畜牧兽医》刊发的“四川养禽今与昔”(李永桂著)一文介绍,随着人们生活水平的提高,四川珍禽养殖异军突起,1997年前后,四川陆续引进了美国七彩山鸡、美国落地王鸽、非洲鸵鸟、省外乌骨鸡等。
其中,1995年成都某野生动物养殖场从非洲引进鸵鸟26只,1996年繁殖到500只。对鸵鸟的皮、毛、肉、骨、蛋壳等进行开发利用。
随后两年,成都的鸵鸟养殖业十分红火,投资1500多万元的苏坡桥某鸵鸟养殖场在最兴旺的时候,每天都有无数大货车排着队运鸵鸟。
然而火热没能持续,由于跟风饲养,市场迅速饱和,而且没有形成产业链,鸵鸟价变鸡价,很多鸵鸟养殖者损失惨重。公开信息显示,不到5年,苏坡桥的这家养殖场就宣布关门。据记者调查,1999年年底,四川畜牧部门登记注册的《种畜禽生产经营许可证》显示,当时在四川仅有“万龙鸵鸟养殖种苗场”养殖非洲鸵鸟。
有人在2003年列举的“十种特养品种忌盲目引种”中,对鸵鸟的评价是,“饲养成本高,因市场有限,引种者越来越少,预计发展速度趋向缓慢”。事实上,除上述产业因素外,“非典”可谓给了鸵鸟产业以致命一击。最近几年,鲜有成都的鸵鸟养殖、鸵鸟食品深加工、鸵鸟皮毛加工的消息。
控制风险四川特禽养殖正回暖
“实际上国家对野生动物的驯养一直都是持鼓励态度。”成都市农委产业处副处长余建明介绍,前几年在成都各地都出现了养殖鸵鸟、野鸡、野鸭和山鸡等特禽动物,2000年前后,成都大约有六七百家特禽养殖户。
“非典、禽流感对这种养殖影响很大。”余建明介绍,受此影响,成都的特禽养殖户一度锐减,到2005年底减少到200家左右。
“但最根本的原因还是整个产业链没有建立起来。”余建明认为,很多特禽养殖和销售,以及后期的加工常常会脱节,养殖户会承受极大的风险。比如,最初鸵鸟养殖才开始起步时,一只鸵鸟种蛋甚至炒到上万元,大家不顾一切,一哄而上,最后造成整个产业畸形发展。
不过,据余建明介绍,最近两年特禽产业又出现了回暖趋势。“去年成都特禽养殖企业应该又增加了不少。”最重要的是,不少企业已经开始注意控制风险,在防疫和推动深加工上都有了很大的改善。
事件进展
截至昨晚,拍卖公司负责人员告诉记者,仍然没有人报名竞拍“老高”们。据了解,到19日前如果还没有人报名,成都首次鸵鸟拍卖很可能流产。
鸵鸟能否拍卖依然没有定论,昨日,就此事记者再次采访相关野生动物保护部门时,各方都没有给出一个明确的说法。据了解,鸵鸟属于国家二级野生保护动物,人工饲养的鸵鸟买卖需要到野生保护部门登记。据悉,目前四川还没有拍卖的先例。
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