我们镇大力发展七彩山鸡，全力打造七彩山鸡镇，力争在五年之内，使山鸡养殖业实现年出栏30余万只的规模，远销到四川、重庆等地，实现销售收入1000余万元。立足野山鸡这一百姓喜爱珍品，唱响花岩镇又一富民惠民的奋进之歌。日前，在潼南县花岩镇，党委书记张红军非常自信地告诉笔者。　　　　

　　今年以来，花岩镇全面启动科技致富能人带动工程，该镇在矮株密梨享誉县、市，成为著名的密梨之乡基础上，瞄准了又一能够帮助群众致富奔小康的养殖项目---七彩山鸡养殖。　　　　

　　说到山鸡养殖项目的能人带动工程，我镇水桥村党支部书记向秀清是该项目致富路上的领头人。花岩镇镇长罗创高兴地说，我们把打造山鸡镇的决定告诉向支书后，她的热情就非常高。在带动其他农户发展山鸡养殖上，她做到了应教尽教，毫不保留。

　　在水桥村的一处山头上，笔者看见，向秀清家用塑料网建起的山鸡网舍占地约4亩，里面的山鸡或悠闲地散步，或疾速地竞走，或自在地飞翔，或栖于高高的柏树枝头……好一幅七彩斑斓的画面。

　　已有7年养殖经验的向秀清，掌握了一整套成功的山鸡养殖技术。如今，她已成了当地小有名气的山鸡大王，无论是饲养管理、还是小鸡孵化等环节，她都能把握住技术火候，靠养殖山鸡，她家每年可实现销售收入10万余元。

　　我不怕别人养殖山鸡会端了我的饭碗，相反，养殖的人越多对我越有利。向秀清直言不讳地说。这的确是她的心里话，当初，向秀清养殖山鸡规模小时，向餐厅、宾馆推销时，很多老板都嫌山鸡量太少，不能长时间地满足其需求量而不能达成销售合约。倒是规模做大了后，自家山鸡的销售路子反而更宽更畅了，以前是自己送山鸡上门，现在是买主上门来收购。并且山鸡的市场潜力还很大，她了解到，重庆许多餐厅的山鸡还是从河南等地空运来的。

　　在镇党委、政府的动员下，向秀清充分发动群众，积极动员群众养殖山鸡。在她的动员之下，村民郑方全第一个成了她的徒弟，今年9月，养了1500余只山鸡，今年除去成本纯收入达5000余元，走上了致富之路。随后又有10余户村民也紧跟其后，一同走上了山鸡养殖之路。对这些渴望致富的村民，向秀清一点一滴地传授技术，关键环节还亲自示范，自己当初苦苦摸索，走过的弯路再也没在他们身上重演，使他们尝到了山鸡养殖的甜头，全镇11户养殖大户，今年出栏山鸡4万余只，平均每只鸡可销售30多元钱，实现了销售收入120余万元。

　　谈到未来的发展，党委书记张红军满怀信心地说，花岩镇今后将走能人带动村民发家致富之路，通过一批又一批能人的指导，使山鸡规模做大做强，镇上还将组织成立山鸡养殖协会，建立营销队伍和相关的销售网站，拓展销售市场，把山鸡蛋通过加工成皮蛋或把山鸡肉通过包装打入都市超市市场。同时通过联系经纪人，使山鸡销售路子更加宽广。

　　相关链接：美国七彩山鸡羽毛美丽、体形硕大。适应性广，在南方耐40度的高温，在北方能在零下20度的雪地上过夜。规模化养殖下的山鸡抗病力也很强，一般不发生疾病。其肉质高蛋白，低脂肪，维生素高，氨基酸含量高。在中医食疗上，具有补气、祛痰止喘，清肺止咳的功能。是宾馆、饭店、酒家餐桌上的美味佳肴，而且逐渐进入了普通百姓的餐桌。