百万苍蝇 吃奶粉住空调房

　　昨日上午，龙泉驿区黄土镇长伍村的多宝生态园苍蝇养殖场，记者首次见到如此大阵仗的苍蝇团队。一走进这个一百多平方米的蝇房，“嗡嗡嗡”的苍蝇声扑面而来。记者见到，房间里安放着24个蝇笼。说是蝇笼，其实就是用蚊帐做成的一米见方的小房间。每张蚊帐里都是黑压压的一片苍蝇，一些密密麻麻地停在蚊帐上，一些则在蚊帐内横冲直撞，场面煞是壮观。

　　“这个房间里大约有一百多万只苍蝇！”苍蝇养殖场的老板郑鹏告诉记者。这时，正好有工人在喂苍蝇，他们把红糖和奶粉装在小盘子里，塞进蝇笼。盘子还没放好，苍蝇们就闻香而动，“嗡嗡嗡”地扑上去，一瞬间，盘子里已覆盖上厚厚地一层苍蝇。“我们主要用红糖和奶粉喂它们，苍蝇的食量很小，一万只每顿才吃20克。”

　　蝇房的隔壁是蛆房，蛆房与蝇房一般大小，里面搭建了两列水泥台。台子上铺着蝇蛆的培养基：黄豆和麦麸。苍蝇们孵出的蝇蛆就在这里破蛹而出慢慢长大。

　　苍蝇和它们的孩子不仅吃得好住得好，冬天还能享受到恒温空调房。郑鹏告诉记者，“苍蝇和蝇蛆对温度要求都挺高，25℃~40℃才能保证它们的活跃。”记者注意到，蛆房顶上有一条管道，直接通向蝇蛆生活的水泥台。郑鹏解释说，这条管道是用来加热的，冬天时蝇蛆就像睡在电热毯上。苍蝇的房间则安装有散热片用以加温。

　　养这么多苍蝇和蝇蛆，到底有什么用呢？郑鹏告诉记者，蝇蛆因为蛋白质含量高，是鸡鸭鱼蟹虾的上等饲料。如此大规模的养蝇，正是为了繁殖蝇蛆，出售给饲养家禽的农户甚至高档餐馆。“这里的苍蝇主要是家蝇，但与一般的苍蝇不同，因为它们一生都生活在与世隔绝的蝇笼里，所以不会沾染细菌。孵出的蝇蛆生活在由黄豆和麦麸组成的培养基里，也是‘不染尘世’。”

　　他们曾到河南去“取经”

　　正在记者饶有兴趣地打望这些被人视为“恶心”代名词的昆虫时，一位慕名而来学习养蝇技术的年轻人悄悄告诉记者：“郑鹏两口子都是大学毕业，还是名牌大学呢！”记者向郑鹏夫妇求证时，这对70后夫妻腼腆地承认：郑鹏是西南财经大学会计学专业毕业的，爱人袁丽从绵阳一所高校毕业，和他一起经营这个生态园。

　　郑鹏告诉记者，毕业后他没进会计师事务所，而是做起了酒类销售，但事业一直未有起色。3年前，夫妻二人偶然得知了苍蝇养殖这个特种养殖项目。“当时成都几乎没人涉足这个行业，我觉得市场前景不错，索性通过朋友介绍跑到河南一养殖场考察，后来又把技术带回了成都。”妻子袁丽说，一开始养殖场的所有事情都是他们两口子亲力亲为，包括买种子、喂食物，取蛆蝇。“虽然我是女孩子，却也不太反感接触苍蝇，因为是无菌养殖。如果是用鸡粪、鸭粪来养，那我可接受不了。”

　　小小蝇蛆 可做饲料也可食用

　　如今，生态园已占地13亩，不仅养殖苍蝇，还有鱼塘和养鸡场，利用苍蝇孵出的蝇蛆喂出生态鸡和生态鱼，总投入达百万。郑鹏透露，作为家禽饲料的蝇蛆售价2元~3元一公斤。苍蝇繁殖速度极快，4天就能孵出一代。它们的生命周期也很短，20天就寿终正寝。死去的苍蝇也要物尽其用，用来喂养鸡场里的生态鸡。

　　郑鹏还说，出售给餐馆的食用蝇蛆，因需要特殊的无菌加工程序，卖到80元~100元一公斤。“四五家成都的高档酒楼都与我们有业务合作，蝇蛆做菜一般是油炸，也有用竹筒焖制的。听说一两蝇蛆标价20元，不少人还专门去吃这个。”

　　本报记者 钟茜 廉钢

　　○专家说法

　　喂养蝇蛆

　　一定要注意卫生

　　对于蝇蛆喂养家禽，以及作为人类食物，四川省畜牧科学研究院家禽所杜所长表示，蝇蛆蛋白含量高，确有一定营养价值。不过，从卫生安全角度考虑，万一蝇蛆的生存环境没有净化好，带有病原菌，则可能污染家禽。所以，饲养环境和加工程序必须有无菌检测并合格。

　　专家发现

　　苍蝇可提取抗菌素

　　沈阳师范大学昆虫学研究所教授王明福曾想为苍蝇正名 。“苍蝇所属的蝇类在昆虫家族中占的比重很大，也是地球上尚未被充分利用的资源之一”。他说，在虫体资源利用上，蝇蛆中含有丰富的蛋白质、维生素和人体所必须的多种微量元素。有专家甚至预言，将来地球上人口越来越多，高蛋白质的食物会更加匮乏，蝇类食品将会成为人类未来食物中蛋白质的主要来源之一。此外，利用苍蝇形态及功能制造出的“机器蝇”将在未来的军事、医学等领域发挥更大的作用。

　　王明福教授说，最令人想不到的是，从蝇体内可诱导产生抗菌物质，这些物质包括抗菌肽、抗菌蛋白、壳聚糖、昆虫凝集素等，是抗病菌药物开发的一个很有发展前途的方向。抗菌肽这种物质具有惊人的灭菌和抗癌能力，经过特殊处理的壳聚糖则具有直接抑制癌细胞的作用，同时在治疗胃病、降血糖方面也有效果。研究表明，抗菌肽、壳聚糖如果将来作为人类治病的药物，它很可能会取代目前广泛应用的抗生素。 据新华社