2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析

2015-06-25 17:08:58   农村致富热——中国养殖网 浏览量(106)
  2015鹧鸪养殖前景及市场价格分析

  鹧鸪(石鸡)是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,其肉的蛋白质含量高达30%,属禽类中最高水平,是历代帝王的营养药膳食品。鹧鸪小巧,骨细肉厚,肌肉鲜嫩,既味美清香,又含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素,是高级补品,尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸,每100克鹧鸪肉含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》《本草纲目》《医林摘要》等经典着作记载,鸪鹧有“利五脏、开脾胃、益心神”等益气滋补作用,是当代理想的食疗佳品。

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  自1986年我国从美国引入鹧鸪进行饲养繁殖以来,发展很快,到2001年全国鹧鸪饲养总量已超过2100万只。鸪鹧容易饲养,适应能力强,全国各地都能养殖,并具有生长快、饲养周期短、饲料转化率高、养殖成本低等特点。一般6月龄产蛋,雏鸪从出壳至80天可长到500克,料肉比为2.04:1。自繁自养的每只成本3~5元,商品销售价13元以上。用10只鸡的饲料可养10组(1公4母为1组)共50只种鹧鸪,年收入可达2万多元。

  上海、广东、香港、澳门等市场年消费鹧鸪可达1.6亿只左右。从2006年市场销势来看,成鸪市价每只13~16元,鸪苗每只3.5元。近两年来,鹧鸪市场行情养殖前景一直看好,养殖日趋火暴。投资1.1万元建一个小型商品鹧鸪场,农村1个劳动力,用10只鸡的饲料就可饲养10组50只种鹧鸪,年产商品鹧鸪3000只,年纯收入2.5万多元。以下是鹧鸪养殖场建设与投资效益分析。

  (一)鹧鸪场舍建设

  饲养50只种鹧鸪的小型商品鹧鸪场,可在果园或山坡草地搭盖简易棚舍,实行圈养和笼养,也可用旧房改建成鹧鸪舍。鹧鸪舍要求阳光充足,地势高燥,环境安静。鹧鸪场实行自繁自养,需要建种鹧鸪舍、育雏房、商品肉鹧鸪棚和宿舍。

  1.种鹧鸪舍:种鹧鸪采用离地网上圈养,可利用普通闲置房改建,也可新建。新建种鹧鸪舍应按每10只种鹧鸪有3平方米室内面积和3~4.5平方米室外活动场的比例设计。在舍内放置产蛋箱和栖架,在室外活动场四周和天面均围竹篱笆或尼龙网,场内设有砂浴池。若利用旧房改建,则窗户面积应比普通住房的大1倍以上,或改成半墙敞棚式结构www.cyone.com.cn/。饲养50只种鹧鸪需要5小间共15平方米的鹧鸪舍,15~22.5平方米活动场。

  2.育雏房:1间15平方米塑棚式保温育雏房,房内摆放1个小型人工孵化机和7个3层立体育雏器。

  3.商品肉鹧鸪棚:商品肉鹧鸪采用立体笼养,按年养4批,每批800只,需建塑棚式鹧鸪棚1栋30平方米,棚内摆放10个3层立体育肥笼,饲养7周龄至出售的商品鹧鸪

  4.简易宿舍:1间8平方米。

  (二)办场投资概算

  1.鹧鸪场建设投资共7315元。

  (1)种鹧鸪舍:竹木石棉瓦结构15平方米,每平方米80元,共1200元。

  (2)育雏房:1间15平方米,675元。

  (3)饲养鹧鸪配套设施:产蛋箱10个,共280元;砂浴池200元;围活动场材料250元;3层立体育雏器7个,共700元;小型人工孵化机(可自制)约800元。合计2230元。

  (4)商品肉鹧鸪棚:1栋30平方米,每平方米50元,共1500元。

  (5)饲养商品鹧鸪配套设施:3层立体育肥笼10个,共1000元;饲养用具约150元。合计1150元。

  (6)简易宿舍:1间8平方米,560元。2.引种费:饲养50只种鹧鸪的小型鹧鸪场,按鸪苗85%的成活率计算,需引种60只鸪苗,每只3.5元,共210元。

  3.水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。

  4.饲料周转金1000元。

  5.不可预测的开支(以上1~4项的总和×15%)共1429兀。

  以上1~5项合计1.095万元,投资概算取1.1万元。

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  1.全年卖鹧鸪收入:50只种鹧鸪有母鹧鸪40只,饲养6个月龄产蛋,以每只母鹧鸪年产蛋孵化成活雏鹧鸪75只计算,开产1年,商品肉鹧鸪饲养量达3000只,每只体重0.5千克,售价12元,当年分批出售商品肉鹧鸪合计收入3.6万元。

  2.饲养成本支出:

  ①50只种鹧鸪饲养到6月龄产蛋,再加上全年繁殖期共18个月饲料开支,每只日均耗精饲料22克(含产蛋),50只18个月共耗精饲料601.7千克,自配料每千克2元,共开支1203.4元;商品肉鹧鸪日均耗精饲料17克,80日龄上市每只用精饲料1360克,3000只用精饲料4080千克,自配料每千克1.9元,共开支7752元。饲料费共8955.4元。

  ②工具250元。

  ③水电800元。

  ④防疫和消毒药品共800元。

  合计支出1.08万元。收支相抵,当年可盈利2.52万元。

  (四)办场经营提示:要获得上述经济效益,必须具备以下三个条件:

  1.自配料每千克1.9~2元,活体饲料充足,为鹧鸪提供速生快长的物质条件。

  2.繁殖饲养技术过关,商品肉鹧鸪80天平均体重0.5千克以上。

  3.尽量减少销售中间环节,尽可能直接向饭店或鹧鸪深加工厂家销售。若是卖给鹧鸪贩子,利润要减少1/3~1/2。
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