杨鹏威正在蛙场喂饲料。赵可义摄

　　杨鹏威是一个３０岁出头的年轻人，中专毕业后，帮助家人养殖青蛙，经过多年的探索和努力，掌握了一套完善的养蛙技术经验，不断改良蛙种，使养蛙取得高收益，走出了一条致富之路。如今，在他的带动下，台山市养蛙规模逐步扩大，而他的梦想就是致力打造“台山蛙”品牌。

　　第三代养蛙人

　　杨鹏威与蛙结下不解缘分，是缘于他的家人。他的祖父杨观培不仅是台山市养蛙第一人，也是在省内最早养蛙的首批人之一。

　　１９９１年，老党员杨观培成为台山市第一个吃螃蟹的人。当时他虽退休在家却不甘寂寞，当从报纸上获悉肇庆市科委水产研究所从国外引进蛙类新品种——美国青蛙后，意识到这是个致富的好路子，于是到肇庆市科委水产研究所英吉利美国青蛙示范场参观学习并引种。当时，由于美国青蛙是蛙类新品种，价格比较昂贵，每对３８０元，他祖父用省下来的养老金购买了２对，回家后用两个大水缸养起来，但由于没有一套完善的饲养技术，他当年的饲养失败了。第二年，他继续引进了３对美国青蛙种蛙。

　　杨鹏威的祖父、父亲经过３年的精心饲养，养殖美国青蛙种蛙获得初步成功，并成立了东阳蛙场。这时，杨鹏威中专毕业回家，看到父辈养殖美国青蛙的艰辛历程和所面临的困难，决定放弃已经找好的工作，继承家业，成为第三代养蛙人。

　　饲养创新抢占先机

　　面对销售困境，杨鹏威发现本地青蛙不但销售价格高，而且很畅销，证明了青蛙是有市场的。他拟定了一个初步的销售方案。随后，杨鹏威找了一位对销售青蛙有丰富经验的蛙贩，并请他亲自品尝了美蛙餐，随后给他详细介绍美国青蛙的食用价值，再把拟好的销售方案推介给他，蛙贩欣然接受了。很快，杨鹏威的美国青蛙就在南昌市场火了起来。初次上市的２５公斤多肉蛙一下子就销售完了，每公斤售价高达４４元。

　　１９９６年，东阳蛙场由于饲料来源不足，每年仅出售２５００公斤商品蛙，虽然达到了一定的经济效益，但远远满足不了市场的需求量。经过多次试验，杨鹏威终于想出了一个好办法，即把饲料浮在２至３公分深的水中，美蛙在水中活动时，饲料就跟着动起来，美蛙就抢着吃。他又认识到要想饲料浮水，饲料就必须膨化。他从报纸得知有关膨化机的信息，立刻购回一台膨化机，开始自己配制颗粒膨化饲料。经过１个月的试验，终于成功了，每公斤蛙肉饲养成本降为５元，解决了养殖美蛙饲料的来源问题，当年养蛙产量增加了一倍，经济效益翻了一番。之后，杨鹏威开始着手从增加放养密度来增加产量，产量和收入又再翻了一番。２０００年，杨鹏威投资２０多万元在赤溪镇磅礴月弯村建起了东鹏蛙场，当年出售商品美蛙２．５万多公斤。

　　２００１年３月，杨鹏威从海南省引进蛙类新品种——泰国虎纹蛙。２００２年，他在原有泰蛙饲养密度上，进行提高放养密度试验。泰蛙属热带蛙类，怕冷，冬季不吃东西，需要冬眠，根据这一特性，他想出搭建大棚保暖的方法，使泰蛙安然度过冬眠时期，在来年春季少蛙缺货中卖出最高价钱，今年预计肉蛙产量达１０万公斤以上，比３年前翻了一番。

　　目前杨鹏威的泰蛙除了供应本省之外，还远销江苏、湖北、湖南、天津、上海等地。

　　打造“台山蛙”品牌

　　杨鹏威在发展自己事业的同时，还为多家养殖户提供了优质种苗及技术指导，很多养殖户都慕名前来参观、学习、购种购苗，受到了杨鹏威的热情接待和指导。他还亲自为乡亲设计规划场地，传授养蛙经验及技术跟踪指导，提供优质种苗、饲料，并建立畅顺的销售网络，保证了养殖成效。在他的带动下，目前，在台山市赤溪、都斛、台城、四九等地都有了养殖户，目前台山市的养殖面积达６０亩左右，年产肉蛙２００－３００吨。

　　杨鹏威说，台山市发展养蛙的优势越来越明显，相对于顺德南海，台山市很少工业污染，而且靠海，海岸线很长，很少受霜冻的影响；相比海南，交通优势更加明显，离广州等消费大市场交通成本又低。目前台山市的冲蒌冬瓜声名在外，他希望充分发挥台山市的环境优势，壮大台山市养蛙规模，并致力打造“台山蛙”品牌。（本报记者赵可义）