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生猪、菜牛、活羊定点屠宰企业

中国养殖网 2011-05-13 11:56:49 广州日报 浏览:10次 评论(0) 字号:【

顺德今年将视频监督

本报讯 (记者王丽平、梁超仪 通讯员陈聪)顺德去年竟然检查销毁了毒蔬菜、病害肉近15吨,这个数据让人吃惊,但是可喜的是,截至目前,在顺德境内多次检查并未发现毒奶粉、染色馒头和问题粉条。对于问题较为突出的禽畜屠宰环节,昨日,在顺德区的食品安全工作会议上,区市监局的相关负责人表示,为了让市民吃上放心肉,今年将对全区生猪、菜牛、活羊定点屠宰企业的重点区域,实现视频监控,市民可通过视频对企业进行监督。

去年销毁毒蔬菜、病害肉近15吨

政府通报的数据显示,顺德去年在农产品抽检中,共计检出蔬菜农药超标1705宗,无害化销毁有毒有害蔬菜35132.2公斤;检出含违禁药物水产品169宗,无害化销毁有毒有害水产品964.15公斤。在禽畜屠宰方面,去年无害化销毁处理病害肉113418公斤;处理私宰生猪1宗,没收销毁私宰生猪8头。

针对目前顺德食品安全存在问题,区市监局相关负责人认为,最主要是要时刻去落实、监督检查,要求各镇街的负责人签署食品安全责任状,要“管好自己的田,耕好自己的地”。

同时,对于比较突出的病害肉、注水牛肉问题,区食品安全委员会副主任杨西学表示,今年顺德将引入新的技术手段,对屠宰环节实行监管。“我们计划今年在屠宰企业建立视频监控系统,对全区的生猪、菜牛、活羊定点屠宰企业,实现是信息的实时可远程监控,要求全部屠宰企业在屠宰车间、内脏处理区、屠场出入口、牲畜存储区等重点区域,自行布置视频摄像装置。” 杨西学还透露,目前该工作正在筹备中,以后屠宰企业的视频信息将网上公开,市民可实时进行监督。

电子监管系统对问题食品“快速追溯”

此外,记者还了解到,通过信息化手段加强监督食品经营者执行进货查验和记录制度,实现对问题食品“快速追溯”的食品质量安全电子监管系统,也是今年顺德十项民生工程之一。

作者:王丽平 梁超仪 陈聪

(本文来源:大洋网-广州日报)netease
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