一、修圈饲养
1、防潮湿：山羊喜燥怕湿。羊舍建在通风向阳处，地面铺石板或混凝土，舍内设羊床。羊床离地式楼台建筑，用木条、竹片做成，床板上设有1—1.5厘米漏缝，以便羊粪尿下漏。2、编设料架：羊子有洁癖，饲草放在料架上既清洁卫生，还节省草料。3、设饲盆：羊舍内配备盆子，以补充精料和饮水。
二、合理利用饲料
1、饲料青贮及玉米秸秆的氨化：青贮饲料和氨化饲料质量高，适口性好，营养丰富，每天的青贮饲料或氨化饲料应占1/3。2、喂盐：每只成羊日舔食食盐10—15克，提高食欲，增加采食量。3、补喂尿素：育肥肉羊可按10千克体重日喂尿素2—5克进行补氮。尿素与精料充分拌匀，喂后一小时内不饮水，尿素要连续饲喂效果才佳，病羊及过瘦弱羊不宜添喂尿素。
三、补料
1、肉羊补料：肉羊出栏前1月每天补料150—200克，参考配方：玉米30％、小麦30％、麦麸15％、大豆20％、食盐3％、骨粉2％。2、种公羊补料：用优质禾本科牧草和豆科干草混合后饲喂。高温季节增加蛋白质饲料，低温青草缺乏时应添加多种微量元素及维生素。3、母羊、仔羊：酌情补料。
四、去势与适时出栏不留种的公羊，30日龄内应去势，以便育肥。肉羊当年出栏，羊肉质量好、效益高。肉羊饲养期最长也只能过一个冬季。
五、防病山羊抗病力强，防病主要防治体内外寄生虫，以保证羊肉和羊皮质量。
六、合理利用种羊
1、科学杂交：本地母山羊选南江黄羊、成都麻羊、奶山羊同波尔山羊配种，杂交后代中公羊全部肉用，母羊优者留种。2、利用年限：种羊3—5岁质量最好，6岁后育肥淘汰。3、公母羊比例：1只公羊每天可配2—4只母羊。4、适时配种：母山羊发情后持续时间24—48小时，配种适宜时间是发情后12—24小时。
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