所谓哺乳羔羊肥育，是指利用羔羊哺乳期生长迅速这一突出特点，使羔羊在哺乳的同时再喂充足的精料，使之能够生长、增重、上膘更快的一种羔羊肥育方式。以这一方式肥育，羔羊仍按正常补饲方法饲养，只是补饲水平提高一些，陆续从母仔群中挑出个头、膘情、体重达到出栏屠宰规格或要求的个体出售。到哺乳期满（3月龄）时，对于那些仍未达到出栏要求的个体，可于断奶以后继续专门肥育。以这种方式进行羔羊肥育，虽然不像提前断奶全精料肥育那样，可以早早地产羔母羊从羔羊纠缠之中解脱出来并干奶，但由于羔羊仍能继续留在母羊身边，与前者相比，可完全避免因断奶改变生活环境而产生的应激反应，将会更有利于羔羊的生长。

在农区舍饲养羊中，由于大多是饲养多胎多产品种，即便是体格较大的肉用品种及杂种，由于母羊一胎产羔较多，羔羊很难充分生长发育，因此，对于许许多多生长发育较差的羔羊，如若中途再进行一次断奶，使其到3月龄达到出栏要求就要困难得多了。鉴于这种情况，哺乳羔羊肥育也应成为农区舍饲养羊，特别是工厂化肉羊饲养的一种主要肥羔生产方式。

在进行哺乳羔羊肥育过程中，为提高肥育效果，除加强对于羔羊的补饲外，同时还应加强对于母羊的饲养，保证它们能有更多的奶水。对羔羊的补饲一定要及时，争取它们能早早开食，尽早习惯对固体饲料的采食。为羔羊提供的精料可参考提前断奶全精料肥羔羊的饲料进行配制。每天饲喂两次，每次喂量以添过料后20—30分钟以内能够吃完为宜。其余时间，再在补饲槽内专为羔羊添些花生叶等优质干草任其采食即可。