崇明白山羊体型中等、繁殖率高、适应性强，其肉质高蛋白低脂肪， 低胆固醇，且肉味鲜美，肥而不腻，是传统的冬令滋补食品。 但由于受产业化程度低和饲养技术不配套等传统饲养方式制约。上海市崇明县年出栏量仅 20万只左右，远远不能满足市场需求。 他们通过应用国内外成熟的科学养羊技术，逐渐形成适合崇明白山羊饲养特点的规模饲养技术。通过近1年来示范推广，规模养羊专业户逐渐增至50多户，经济效益也有了明显增加， 促进了本县养羊生产发展。
一、加强宣传，引导农民搞规模化饲养
当农民了解到只要适当改造棚舍，利用各种秸秆饲料、 青绿饲料和块根饲料就能进行规模养羊；利用优良品种杂交即可达到当年出栏时， 养羊的积极性被调动了起来，出现了种羊供不应求的局面。
二、精心选择示范户(点)
一要具有一定的文化科技知识水平和比较丰富的养羊经验； 二要乐于接受养羊的新技术和新知识；三在群众中有威信，且乐于帮助周围群众； 四要有足够面积的羊舍和饲养管理设施或具备新建羊舍和购置养羊设备的资金；五要有一定数量的生产母羊，或具有购买种羊经济能力。通过申报、 选择、筛选，确定全县四个示范户(点)，签订了合同，明确各自的职责。
三、技术示范和指导
1．羊舍的选址和改造。除一般需要通风干燥、冬暖夏凉、管理方便、防疫安全的要求外，根据羊嗅觉灵敏，对被粪尿污染的饲料、 饮水和饲草都不喜欢采食的生活习性，采取了高架离地养羊方式，增设了料槽、水槽。 羊床离地面的高度，一般在50—60厘米左右。制作的原材料可就地取材， 如木、竹、钢筋水泥等均可，漏缝的缝隙为2厘米，间距为3—4厘米。羊舍间设有运动场地，保持羊只的活动需要。
2．按比例合理投放种羊。生产母羊和种公羊的投放比例，一般25～30∶1。公羊品种有波尔山羊和莎能 羊；母羊品种有崇明白山羊、波尔山羊×崇明白山羊杂交一代和莎能山羊×崇明白山羊杂交一代。
3．饲料的收集、贮藏和利用。一是利用鱼塘埂、杂边地大面积种植黑麦草、白三叶、紫云英等；二是大量收集豆秸、花生藤、山芋藤等粗饲料， 打捆后贮藏，以备多雨季节急用；三是搞青贮饲料，如建50×100×120 厘米的小池，或3米×1.5×20米，呈“U”字型的大池，长短可按规模确定。
4、定了不同羊品种、不同年龄羊补充精料的配方。在此基础上，确定了不同的补给量，如母羊在怀孕后期和哺乳的初中期每天补料200克，公羊在配种或采精期间每天补料400—500克，肉羊在出栏前二个月每天补料150克，以满足羊只生长和生产的营养需要。饲草喂量也基本定量， 做到饲料质量和饲草花色品种搭配。
5、防疫灭病。对羊舍用1∶2000的消毒王或1∶600百毒杀每15 天作一次喷雾消毒。根据对崇明白山羊寄生虫病的普查，羊只感染大多是绦虫和线虫，因此，采用丙硫苯咪唑片，按每公斤体重10—20毫克进行灌服， 或采用自行研制的驱虫药交替使用，每季度驱虫一次。采用四联苗(羊快疫、猝疽、肠毒血症、羔羊痢疾)，除重胎羊以外，每头注射5毫升。
四、政策扶持
目前政策有：
1、凡是被县白山羊项目小组确认为专业户或示范户的可优先免费享受技术服务，优先购买种羊。其种羊的费用30%由项目小组从项目经费中列支。
2、凡是贮藏青贮玉米饲料的可享受每担2元的补贴。
3、低价提供波尔山羊和莎能山羊冻精。
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