羊肉注水打气“充胖子”
中国养殖网 2008-3-27 9:54:33 海南经济报
本报讯（记者 云川 实习生 刘海峰 摄影报道） ３月２５日凌晨，海口市动物防疫检疫站、海口市畜禽屠宰管理办公室执法队工作人员，在文明东路东门市场附近塘边后街一房屋内查获一私宰羊窝点，现场查扣了大量注水羊肉。
据执法人员介绍，他们接到群众举报称，文明东路东门市场附近，有人在私宰活羊并对羊肉注水。２５日６时许，海口市动物防疫检疫站、海口市畜禽屠宰管理办公室执法人员，着便衣赶到现场侦查。在塘边后街一房间发现私宰点，６时４０分许，执法人员进入该窝点。
执法人员发现，私宰人员为摆放在地上的私宰羊注水的塑料胶管还放在地上，管里的水还在淌流，有几只注过水的羊摆在旁边还没有运走。私宰人员无法出示从肉联厂运送羊肉的票据，执法人员当场对羊肉予以没收。
２５日７时许，记者赶到私宰窝点看到，被执法人员装上车的４只私宰羊，颈部系着绳子，身体因被充了空气鼓胀得犹如皮球，房间内用来烫羊的铁锅里水汽沸腾，窗台上摆放着各种给羊刮毛、剔骨的刀具，落着苍蝇的塑料盆里装满羊内脏。为羊打气的空气泵立在墙角，一根套在自来水龙头上用来给羊肉注水的红色软管还滴着水，顺墙摆放的三个冰箱里，存放着宰杀后的羊肉。
据知情者介绍，一般宰杀后的羊约有１５至３０斤，３０多斤的羊注上５至８斤水，消费者从外观上根本看不出来。
执法人员按照相关规定，依法没收了该窝点内的１５只已宰杀的羊和一只活羊。
据执法人员介绍，他们接到群众举报称，文明东路东门市场附近，有人在私宰活羊并对羊肉注水。２５日６时许，海口市动物防疫检疫站、海口市畜禽屠宰管理办公室执法人员，着便衣赶到现场侦查。在塘边后街一房间发现私宰点，６时４０分许，执法人员进入该窝点。
执法人员发现，私宰人员为摆放在地上的私宰羊注水的塑料胶管还放在地上，管里的水还在淌流，有几只注过水的羊摆在旁边还没有运走。私宰人员无法出示从肉联厂运送羊肉的票据，执法人员当场对羊肉予以没收。
２５日７时许，记者赶到私宰窝点看到，被执法人员装上车的４只私宰羊，颈部系着绳子，身体因被充了空气鼓胀得犹如皮球，房间内用来烫羊的铁锅里水汽沸腾，窗台上摆放着各种给羊刮毛、剔骨的刀具，落着苍蝇的塑料盆里装满羊内脏。为羊打气的空气泵立在墙角，一根套在自来水龙头上用来给羊肉注水的红色软管还滴着水，顺墙摆放的三个冰箱里，存放着宰杀后的羊肉。
据知情者介绍，一般宰杀后的羊约有１５至３０斤，３０多斤的羊注上５至８斤水，消费者从外观上根本看不出来。
执法人员按照相关规定，依法没收了该窝点内的１５只已宰杀的羊和一只活羊。
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