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当街宰活羊的屠刀放下吧

中国养殖网  2008-1-15 10:17:48 东北网齐齐哈尔

  东北网齐齐哈尔1月15日电 于情相悖 于法不容

  当街宰活羊的屠刀放下吧

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  一只羊被从车上强行拽下,当街宰杀,然后再被吊起来,趁热扒皮。扒下的羊肉摔在案板上,接着屠宰者大声叫卖:“现宰活羊,肉新鲜的!”

  扒掉的羊皮挂在车的一侧,车上有一只待宰的羊,眼睁睁地看着同伴的下场。这就是发生在齐市铁锋区东湖市场的一幕。

  据了解,这种当街杀牲畜的现象,不仅东湖市场存在,铁锋区光荣路上、黄沙滩附近市场里都有。当街屠宰活羊,看着不仅瘆人,而且羊未经检疫部门检疫,是否带有疾病,也无从知道。在冬运会举办之际,这种场景让远道而来的客人目睹,实在有损魅力鹤城的形象。

  1月5日上午9时,记者来到了铁锋区东湖市场。记者看到在一个居民胡同口附近,停放着一辆蓝色的小货车。车的护栏上挂着一张羊皮,特别扎眼。车上还有一只活羊。车前不远处,就是一个卖肉的摊床。一个女性消费者正在买羊肉。记者凑近问价,答:16元一斤。买羊肉的女士告诉记者,这儿的羊是刚杀的,肉挺新鲜,肯定没注水。记者询问,买没经检疫的羊肉,安全吗?这位女士疑惑地说,不会那么凑巧吧,看起来很新鲜的。

  这时候,一对母女从居民胡同里走出来,女孩躲在妈妈的身后,不敢往卖肉的方向看。这位9岁的女孩告诉记者:她每次路过,看见宰杀活羊的场面,害怕极了。女孩的母亲气愤地说,只图自己挣钱,不管他人的感受,实在可恶。一位购物的女士告诉记者,这种屠宰活羊的现象,在市场里已经存在1年多了。夏天路过那里,人们远远就可以闻到一股腥臭味,也没人管管。

  当街私屠乱宰为什么这么盛行?一家肉铺卖肉者告诉记者,自从市场里出现屠宰活羊后,顾客就不进肉铺买羊肉了。肉铺是合法经营的,有卫生许可证等手续,销售的羊肉都经过检疫部门检疫,相应地会产生一些费用。而当街杀牲畜者什么手续都没有,也不经检疫部门检疫,成本自然低些。但是,顾客吃出了问题,那就得自认倒霉。因为那些买肉者流动性很大,不仅一家在卖,时来时不来的,你都无法确定是在谁家买的。

  国家商务部《关于加强牛羊屠宰管理工作的指导意见》中明确指出,国家对牛羊实行定点屠宰、集中检疫。未经定点,任何单位和个人不得屠宰活羊。《中华人民共和国畜牧法》规定,没有加施标识的畜禽,不得销售和收购。第六十九条规定,销售不符合国家技术规范强制性要求的畜禽的,由县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门或者工商行政管理部门责令停止违法行为,没收违法销售的畜禽和违法所得,并处违法所得一倍以上三倍以下罚款;情节严重的,由工商行政管理部门并吊销营业执照。

  看来,当街屠宰活羊的现象,于情相悖,于法不容,有关部门该出手时就出手,不要让这种违法行为再逍遥下去。

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