南岭餐馆羊肉充羚肉欺客 严打捕食野生动物
中国养殖网 2008-1-11 10:17:44 中国食品产业网
记者昨日获悉，从1月7日起，广东省森林公安局在全省范围内开展打击非法经营野生动物违法行为为主要内容的专项检查行动，代号为“霹雳行动”。
严打餐馆经营保护动物
根据安排，此次行动从1月7日起至22日止。打击重点是旅游区非法猎捕、收购、运输、出售国家、省重点保护野生动物的违法犯罪行为以及非法收购、出售重点保护野生动物的市场、窝点和酒楼。
广东省森林公安局在紧急通知中指出，当前正值旅游旺季，在广东省部分旅游区乱捕滥食重点保护野生动物违法现象时有发生，决定迅速在全省范围内开展此次专项检查行动。
南岭餐馆签约拒售野生动物
此前，广东省森林公安乳阳分局已在1月4日晚，对当地餐馆进行了突击检查，并查获国家二级保护动物、广东省鸟白鹇（活体）一只以及黄?S肉、野猪肉等。他们表示，对涉案的餐馆他们已经立案侦查，有关处罚方案已经报请广东省林业局批准。
1月9日，记者前往南岭国家森林公园回访时看到，当地街道两边都已经张贴了大量保护野生动物的标语，在餐馆里面，也都在醒目的位置标识着：本店拒售野生动物。南岭国家自然保护区管理局、乳阳林业局局长陈振汉表示，感谢媒体对保护野生动物的监督。他们已经采取了包括与餐馆签订保证不再售卖野生保护动物的协议书、加强山林巡逻等多种措施，杜绝再度发生类似事件。
■事件回放
2007年11月，有网友在网上张贴了一张两名男子宰杀“山鸡”、野猪、蛇等野生动物的照片。专家鉴定后确认，所谓“山鸡”竟然是国家一级重点保护野生动物黄腹角雉。照片拍摄者周先生表示，这张照片是他去年9月7日前往南岭国家森林公园旅游时拍下的，并反映公园周边多家餐馆都在公然经营和宰杀国家保护野生动物。本报记者对此展开调查，发现反映情况属实。
■记者回访
2008年1月9日，记者重返南岭国家森林公园，回访2007年12月30日曾经暗访过的5家餐馆。在记者回访中，南岭国家级自然保护区向记者提供了他们此前提交给广东省森林公安局的有关调查汇报材料。面对记者，这些老板给出了与当初暗访时完全不同的答复。
山水餐馆：野生动物是游客带来的
[暗访回放]2007年12月30日，按照周先生的指引，记者确认照片中的宰杀就在山水餐馆门前的养鱼缸前。面对以游客身份前往暗访的记者，该餐馆的老板表示他有水鹿、白鹇、麻鹇、黄?S等多种国家保护野生动物出售。
[森警通报]2008年1月4日晚8时30分，乳阳森林公安分局组织突击检查，在该餐馆查获黄?S肉两块，飞鼠肉一块，野兔肉一块。对于店里出售的水鹿肉，经分局调查是老板为了招揽生意，多赚游客的钱，从当地购买黄牛肉经过加工后冒充的。
通报称，经工作和现场情景对比，现已确定现场宰杀地点为山水餐馆门口。据调查：2007年9月7日下午3时左右，有一群来南岭森林公园游玩的游客来到山水餐馆，向山水餐馆借来刀具和砧板，在山水餐馆门口宰杀他们自己在别处购买的野猪、蛇和山鸡（经鉴定为黄腹角雉）。经乳阳分局民警的调查和群众辨认，照片中宰杀野生动物的人确实不是山水餐馆的业主和工作人员。而由于游客流动性大等原因，目前尚未掌握到宰杀黄腹角雉那群游客的有关情况，执法人员会继续跟进调查。
[记者回访]面对回访的记者，该餐馆老板连连称自己冤枉。他说，那批游客共有7人，宰杀的野生动物都是他们自己带来的。“我只给他们借了水和刀，那些野生动物都是他们自己宰杀的！”这位姓廖的年轻老板称，他当时也不知道那只“山鸡”就是国家一级重点保护动物黄腹角雉。
周先生拍摄的照片清楚显示，现场参与宰杀野生动物的有一名红衣男子和一名蓝衣男子。但是当记者询问他当时有几个人宰杀时，他却回答说只有一人，但却无法说出此人的体貌特征。随后在记者的追问下，他又称是卖野生动物的人到餐馆里帮游客宰杀的。而这个人，他也只见过那一次。那批游客和宰杀野生动物的人有些什么特征？“我已经不记得了！”他回答说。
潮州餐馆：白鹇早已放归山林
[暗访回放]2007年12月30日暗访时，在该餐馆院子的一个鸡笼里关着一只未成年的国家二级重点保护野生动物白鹇。这只白鹇的一条腿被夹断了，餐馆老板称是在南岭山上被人用夹子夹住的。餐馆厕所里一铁笼关着一只广东省重点保护动物飞鼠。餐馆老板同时还向记者推荐国家重点保护二级野生动物苏门羚肉。
[森警通报]1月4日晚的突击检查中，在潮州餐馆查获野猪肉2块。但暗访中披露潮州餐馆非法经营国家二级保护野生动物、广东省省鸟白鹇和苏门羚肉，在突击检查中均未发现，“而苏门羚肉是放养羊肉加工出售”。
[记者回访]1月9日中午，记者重返潮州餐馆，当初关着白鹇的鸡笼还摆放在餐馆院子里，里面早已鸟去笼空。餐馆老板说，当天晚上看完电视报道后，他就把白鹇拿到后面的山上放飞了。那只飞鼠“已经不行了，就扔进了垃圾桶”。
山城酒店：家鸡充白鹇欺骗客人
[暗访回放]记者暗访时，该餐馆老板表示他们有麻鹇出售。其中一位厨师当天杀了一只麻鹇。
[森警通报]暗访山城酒店中指出“省鸟已被宰杀”，突击检查未发现有麻鹇和其他“三有”动物。
[记者回访]“哪有什么野生动物？我们老板从不经营野生动物？”面对回访的记者，当初曾带记者去寻找麻鹇的厨师如是表示。那位表示宰杀了白鹇的厨师则称，他给记者看的那只已经宰杀的“麻鹇”只是普通的家鸡，是蒙骗游客的。
五指山餐厅：别人做我也跟着做
[暗访回放]暗访时，记者看到餐厅厨房的铁笼子里关着十多只环颈雉，一只山猪被关在院子里的铁笼里，服务员指着院子里一只剥了皮的动物说是黄?S，旁边一块挂着的肉说是水鹿。
[森警通报]暗访结果指出五指山餐厅“院里挂牛鹿肉笼里装环颈雉”，突击检查中未发现有暗访指出的动物肉，只在餐厅冰柜里搜到山猪肉。
[记者回访]“我们很少搞那些的！”记者走进餐厅，老板娘就向记者说。对于记者暗访发现的那些环颈雉，她同样称已经放到山林里去了。“别人都在做，游客喜欢吃，我也只好跟着做。”老板娘的儿子说，这些野生动物都是他们从韶关市场上买来的，并不是从山上捉来的。
笑傲山庄：厨房边养白鹇只为观赏
[暗访回放]根据游客举报，笑傲山庄的厨房后院，有许多铁笼，里面关着白鹇、山猪等多种野生动物。但记者前往暗访时，未能靠近。
[森警通报]突击检查时，在笑傲山庄厨房旁边的铁笼里发现一只活的白鹇。
[记者回访]该山庄厨房旁，果然有许多铁笼，里面有的铺着草，不过大多已经没有了动物。对于被查获的白鹇，一名男子称是他们养来供游客观赏的。既然供游客观赏，为什么却养在厨房旁边？对此他没有作答。这只白鹇养了多久？一共养过几只？对这些问题，他全部答以“不清楚”。
严打餐馆经营保护动物
根据安排，此次行动从1月7日起至22日止。打击重点是旅游区非法猎捕、收购、运输、出售国家、省重点保护野生动物的违法犯罪行为以及非法收购、出售重点保护野生动物的市场、窝点和酒楼。
广东省森林公安局在紧急通知中指出，当前正值旅游旺季，在广东省部分旅游区乱捕滥食重点保护野生动物违法现象时有发生，决定迅速在全省范围内开展此次专项检查行动。
南岭餐馆签约拒售野生动物
此前，广东省森林公安乳阳分局已在1月4日晚，对当地餐馆进行了突击检查，并查获国家二级保护动物、广东省鸟白鹇（活体）一只以及黄?S肉、野猪肉等。他们表示，对涉案的餐馆他们已经立案侦查，有关处罚方案已经报请广东省林业局批准。
1月9日，记者前往南岭国家森林公园回访时看到，当地街道两边都已经张贴了大量保护野生动物的标语，在餐馆里面，也都在醒目的位置标识着：本店拒售野生动物。南岭国家自然保护区管理局、乳阳林业局局长陈振汉表示，感谢媒体对保护野生动物的监督。他们已经采取了包括与餐馆签订保证不再售卖野生保护动物的协议书、加强山林巡逻等多种措施，杜绝再度发生类似事件。
■事件回放
2007年11月，有网友在网上张贴了一张两名男子宰杀“山鸡”、野猪、蛇等野生动物的照片。专家鉴定后确认，所谓“山鸡”竟然是国家一级重点保护野生动物黄腹角雉。照片拍摄者周先生表示，这张照片是他去年9月7日前往南岭国家森林公园旅游时拍下的，并反映公园周边多家餐馆都在公然经营和宰杀国家保护野生动物。本报记者对此展开调查，发现反映情况属实。
■记者回访
2008年1月9日，记者重返南岭国家森林公园，回访2007年12月30日曾经暗访过的5家餐馆。在记者回访中，南岭国家级自然保护区向记者提供了他们此前提交给广东省森林公安局的有关调查汇报材料。面对记者，这些老板给出了与当初暗访时完全不同的答复。
山水餐馆：野生动物是游客带来的
[暗访回放]2007年12月30日，按照周先生的指引，记者确认照片中的宰杀就在山水餐馆门前的养鱼缸前。面对以游客身份前往暗访的记者，该餐馆的老板表示他有水鹿、白鹇、麻鹇、黄?S等多种国家保护野生动物出售。
[森警通报]2008年1月4日晚8时30分，乳阳森林公安分局组织突击检查，在该餐馆查获黄?S肉两块，飞鼠肉一块，野兔肉一块。对于店里出售的水鹿肉，经分局调查是老板为了招揽生意，多赚游客的钱，从当地购买黄牛肉经过加工后冒充的。
通报称，经工作和现场情景对比，现已确定现场宰杀地点为山水餐馆门口。据调查：2007年9月7日下午3时左右，有一群来南岭森林公园游玩的游客来到山水餐馆，向山水餐馆借来刀具和砧板，在山水餐馆门口宰杀他们自己在别处购买的野猪、蛇和山鸡（经鉴定为黄腹角雉）。经乳阳分局民警的调查和群众辨认，照片中宰杀野生动物的人确实不是山水餐馆的业主和工作人员。而由于游客流动性大等原因，目前尚未掌握到宰杀黄腹角雉那群游客的有关情况，执法人员会继续跟进调查。
[记者回访]面对回访的记者，该餐馆老板连连称自己冤枉。他说，那批游客共有7人，宰杀的野生动物都是他们自己带来的。“我只给他们借了水和刀，那些野生动物都是他们自己宰杀的！”这位姓廖的年轻老板称，他当时也不知道那只“山鸡”就是国家一级重点保护动物黄腹角雉。
周先生拍摄的照片清楚显示，现场参与宰杀野生动物的有一名红衣男子和一名蓝衣男子。但是当记者询问他当时有几个人宰杀时，他却回答说只有一人，但却无法说出此人的体貌特征。随后在记者的追问下，他又称是卖野生动物的人到餐馆里帮游客宰杀的。而这个人，他也只见过那一次。那批游客和宰杀野生动物的人有些什么特征？“我已经不记得了！”他回答说。
潮州餐馆：白鹇早已放归山林
[暗访回放]2007年12月30日暗访时，在该餐馆院子的一个鸡笼里关着一只未成年的国家二级重点保护野生动物白鹇。这只白鹇的一条腿被夹断了，餐馆老板称是在南岭山上被人用夹子夹住的。餐馆厕所里一铁笼关着一只广东省重点保护动物飞鼠。餐馆老板同时还向记者推荐国家重点保护二级野生动物苏门羚肉。
[森警通报]1月4日晚的突击检查中，在潮州餐馆查获野猪肉2块。但暗访中披露潮州餐馆非法经营国家二级保护野生动物、广东省省鸟白鹇和苏门羚肉，在突击检查中均未发现，“而苏门羚肉是放养羊肉加工出售”。
[记者回访]1月9日中午，记者重返潮州餐馆，当初关着白鹇的鸡笼还摆放在餐馆院子里，里面早已鸟去笼空。餐馆老板说，当天晚上看完电视报道后，他就把白鹇拿到后面的山上放飞了。那只飞鼠“已经不行了，就扔进了垃圾桶”。
山城酒店：家鸡充白鹇欺骗客人
[暗访回放]记者暗访时，该餐馆老板表示他们有麻鹇出售。其中一位厨师当天杀了一只麻鹇。
[森警通报]暗访山城酒店中指出“省鸟已被宰杀”，突击检查未发现有麻鹇和其他“三有”动物。
[记者回访]“哪有什么野生动物？我们老板从不经营野生动物？”面对回访的记者，当初曾带记者去寻找麻鹇的厨师如是表示。那位表示宰杀了白鹇的厨师则称，他给记者看的那只已经宰杀的“麻鹇”只是普通的家鸡，是蒙骗游客的。
五指山餐厅：别人做我也跟着做
[暗访回放]暗访时，记者看到餐厅厨房的铁笼子里关着十多只环颈雉，一只山猪被关在院子里的铁笼里，服务员指着院子里一只剥了皮的动物说是黄?S，旁边一块挂着的肉说是水鹿。
[森警通报]暗访结果指出五指山餐厅“院里挂牛鹿肉笼里装环颈雉”，突击检查中未发现有暗访指出的动物肉，只在餐厅冰柜里搜到山猪肉。
[记者回访]“我们很少搞那些的！”记者走进餐厅，老板娘就向记者说。对于记者暗访发现的那些环颈雉，她同样称已经放到山林里去了。“别人都在做，游客喜欢吃，我也只好跟着做。”老板娘的儿子说，这些野生动物都是他们从韶关市场上买来的，并不是从山上捉来的。
笑傲山庄：厨房边养白鹇只为观赏
[暗访回放]根据游客举报，笑傲山庄的厨房后院，有许多铁笼，里面关着白鹇、山猪等多种野生动物。但记者前往暗访时，未能靠近。
[森警通报]突击检查时，在笑傲山庄厨房旁边的铁笼里发现一只活的白鹇。
[记者回访]该山庄厨房旁，果然有许多铁笼，里面有的铺着草，不过大多已经没有了动物。对于被查获的白鹇，一名男子称是他们养来供游客观赏的。既然供游客观赏，为什么却养在厨房旁边？对此他没有作答。这只白鹇养了多久？一共养过几只？对这些问题，他全部答以“不清楚”。
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