2006年11月20日 山东省鄄城县红船镇

    每年初冬，在山东省鄄城县红船镇村头的广场上，都会举行一场热闹的斗羊大赛。

    记者：“你带了几只羊过来参赛？”

    河南参赛者 董洪广：“21只。”

    记者：“经常来吗？”

    河南参赛者 董洪广：“每次都来。还能斗羊还能赚钱。”

    记者：“我们今天一共有多少只羊参赛？”

    裁判 何昌林：“200多只。”

    记者：“你怎么判定哪个羊胜哪个羊输。”

    裁判 何昌林：“那个羊不上就输了，看，看，看，那个。”

    参加比赛的200多头公羊来自河南、河北、山东、安徽、江苏五个省，将按年龄与体重分为三个组，每组冠军都将获得五百元奖金，但是参赛的农户们却不仅仅是为了这几百元而来。

    山东省鄄城县红船镇镇长 李宪诗：“得到冠军的羊本来只能卖两千，之后可能卖到五千六千甚至一万。”

 鄄城县红船镇郭窦庄村的村民窦若琳今天也参加了斗羊大赛，经过一天的激烈角逐，他带来的六只羊中的一只在两个牙组的争霸赛中取得了冠军。当天比赛结束后，表现出色的羊当场便会被各地养羊爱好者出高价买下，第二天在家中谈起昨天卖的羊的价钱，窦若琳依然很兴奋。

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“一只4200，一只2000。”

    记者：“那个冠军卖了？”

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“卖了。”

    记者：“卖了多少钱？”

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“卖了4000，4000块钱。”

    每年窦若琳都从当地的集市上专门挑选体格好的公羊，训练成斗羊四处参赛，如果取得好名次就能卖出普通羊几倍甚至十几倍的价钱。每年斗羊能为窦若琳带来上万元的收入，但是他却依旧怀念前几年在家养羊卖羊的“黄金时代”。

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“我那时候，一年也能赚个三万两万的。”

    山东省鄄城县位于黄河滩区，上万亩的滩涂地虽然不能长庄稼，却提供了丰富的饲草资源，当地农户养殖小尾寒羊有上千年的历史，上个世纪八十年代便被农业部批准为小尾寒羊品种资源保护区。从九十年代初到2002年，来自宁夏、青海、内蒙等地的客商陆续来此购种，当地的羊价居高不下。随便一只羊就可以卖到上千元不等，而成本有时甚至不足百元。当地养殖户中流传着“养好一只羊，胜种一亩粮”的说法。

    鄄城县红船镇于庄村村民 于际功：“那时候羊卖的贵呀，小羊就得卖一千多块。大羊呢？大羊四五千。”

 张登义养了四十多年的小尾寒羊，几年前也靠卖种羊发了笔小财。

    山东省鄄城县引马乡张庄村村民 张登义：“那时候赚得多，抱下来的小羊羔，就是刚抱下来5、6斤，就卖三四百。”

    每年轻轻松松养几只羊，便可以赚到上万元。过了几年好日子后，张登义却逐步发现，来卖自己羊的外地客商越来越少了。

    山东省鄄城县引马乡张庄村村民 张登义：“羊贱了，就是效益没以前好。现在不向外走了。”

    尽管张登义搞不清楚为什么外地客商来的少了，但是越来越低的羊价开始突破了养羊户们的心理防线。

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“原先卖一千来块钱，现在降到300。”

    随着河南、河北、宁夏、内蒙、新疆等养羊大省引进小尾寒羊后，逐减已经可以自行繁育，便不需要再到原产地高价进购。但农户们对此变化却一时无法接收。

    山东省鄄城县引马乡张庄村村民 张登义：“现在羊少得多，都不愿意养羊了，搞点别的啥，都比养羊强。”

    山东省鄄城县畜牧局副局长 邓仰刚：“从炒种到市场这块，利润小了，认为这个养羊不赚钱了。”

    虽然并不是不赚钱，但当初的暴利造就了农户过高的心理预期，养殖量迅速减少。就在大家都不愿意再养羊的时候，2003年末，旧城镇康屯村的苏广河却一气养了一百多只羊。

    鄄城县旧陈镇康屯村村民 苏广河：“我一百多只羊，如果按30只母羊计算的话，那一只母羊，每年最少四个羔，四个羔，每一只羊，就是四五百块钱，大约一年整个收入一两万块钱吧。”
  苏广河之所以敢在羊价下降，卖羊难的时候一下养这么多羊，是因为这个叫张业献的人。张业献是鄄城县旧城镇的回民，2003年，他通过山东省伊斯兰教协会与国外一些穆斯林国家签订了羊肉供应协议，在旧城镇建立了第一个清真羊肉加工厂。

    加工企业经理 张业献：“全部都出口穆斯林国家，约旦和阿联酋，阿富汗，科威特。”

    记者：“他们那边不养羊吗？”

    加工企业经理 张业献：“他们那边是高热带，气温平均在45度以上，什么也不生存，全靠进口。”

    近年来，在肉类国际贸易中，羊肉增幅最高。同时国内各大城市居民对羊肉的消费量也持续增长，国内外市场羊肉价格不断攀升。

    加工企业经理 张业献：“咱出口这块，到他们消费者手里就是30块钱一斤，30块人民币。”

    眼瞅着是赚钱的买卖，2004年4月，张业献的羊肉加工厂开工三个月后，却一直被一个问题困扰着。

    加工企业经理 张业献：“当时一开始是从500只，增长到700-800，到了1500只。这个量上去了，可这个羊源不足，因为那个时候农民发愁，养的羊卖不上好价钱。”

    身处养羊之乡，却四处收不到羊。为了让肉羊加工企业“吃得饱”，也为了让养殖户重发“羊”财，2005年，旧城镇专门成立了养羊协会，协会组织公司与养殖户签订合同，以每斤高出市场价4毛钱的保护价收购。苏广河便是第一批与公司签订协议的人。

    鄄城县旧陈镇康屯村村民 苏广河：“他还有一个奖励，就是在50只以下，年底结算，每一只羊，奖励3块钱，50-80只以上，每一个羊奖励5块钱。”

  通过一系列措施重新调动了养羊户的积极性，虽然没有了种羊的暴利，但是规模上去了，效益也不比以前差。现在旧城镇像苏广河这样的农户发展到4000多家，小尾寒羊存栏量由原来的几千只达到6万多只。

    加工企业经理 张业献：“我们每年的加工量，2004年达到1700吨，2005年是2100吨，2006年，截止2006年11月底，现在已经达到了4500吨。”

    2006年，鄄城县小尾寒羊常年存栏量达60万只，每年可向社会提供优质种羊10万只，肉羊50万只。全县发展到几十家羊肉、羊皮加工企业，依托羊产业发展出的种羊、羊肉加工、羊毛、羊皮等相关产值达6亿元人民币。

    山东省鄄城县畜牧局副局长 邓仰刚：“炒种那种模式是不正常的，是短期的，现在从饲养到商品这块，它是一种正常模式。”

 为了进一步扩大自己肉羊加工的知名度，鄄城县还利用传统的斗羊大赛，不仅在本地举办大规模的比赛，还经常组织农户去各地参赛。

    鄄城县红船镇郭窦庄村村民 窦若琳：“我参加斗羊的地方不少，去过河南清丰、安徽砀山、泰安、还有江苏，我都去过。”