2.孵化期工作：（1）对新抱母鹅宜加强观察;（2）每天使抱鹅离巢1～2次，以便进食、饮水和排粪;（3）天气寒冷时，当抱鹅离巢后应盖上小棉被等物保暖鹅蛋;并协助翻蛋;（4）后期每天向鹅蛋喷温水2～3次，或置于摄氏40度温水中加湿;（5）防止人和动物干扰抱鹅;（6）适时照蛋2～3次。头照为第7天，俗称"单珠"（胚胎黑眼睛），胚体极度弯曲;二照为16天，俗称"合拢"，尿囊合拢于锐端;三照为第26天俗称"斜口"，喙朝向气室，除气室外，胚体己占满蛋的全部空间，可见胎动。

    3.出雏后管理：（1）待雏鹅绒毛干燥后，从巢内取出置于暖和容器内;（2）加强抱鹅饲养管理，以便早日康复再产;（3）雏鹅可行雌雄鉴别备用;（4）做好记录与统计工作。