岑溪三黄鸡，是岑溪市名、优、特产品。1983年，荣获国家外经部颁发的优质产品证书。岑溪三黄鸡，黄毛、黄喙、黄脚是其主要特征。其优点是肉厚皮薄、骨细肉嫩、肉味鲜美。调制白切鸡，适合“两广”及港澳人的口味。因此，销路广、价格高，每公斤售价22元－32元，每羽盈利3元－5元。现将饲养技术介绍如下：
　　1.做好雏鸡的管理和喂养
　　注意雏鸡的保温。温度以在活动中雏鸡均匀散开、活泼好动、睡眠时头颈伸直，安静平卧为宜。一般出壳时温度为32℃－34℃，以后每周下降3℃，降至21℃～24℃。
　　适时喂料喂水。出壳后24小时开始喂料喂水。饲料营养要全面，适口性好，最初喂小鸡全价料，每天5餐～6餐。保持清洁饮水。鸡舍要通风换气，防潮防湿。经常打开窗门，以降低育雏舍的二氧化碳和氨气等有害气体的浓度；保持60％－65％的相对湿度。密度适宜、光照合理，每平方米面积放养1-2周龄雏鸡30只～35只、3-4周龄20只－25只、5-6周龄15只－20只。3日龄前每昼夜光照23小时，第4天起到结束，每昼夜光照8小时，每天保证1小时直射阳光，以促进体内维生素D2形成和钙的吸收，预防软骨病。搞好经常性的沽洁卫生，每天换垫料、清除鸡屎、洗刷饮水器和料槽，保持舍内清洁干净，预防球虫病发生。
　　2.育成鸡阶段实行放养
　　为提高三黄鸡的育成率、加快生长速度、促进后期羽毛和肌肉快长，增加养殖户效益，除了喂给全价料外，人工育雏结束后放到林果园饲养。放养的林果园要距离人口密集热闹区远些，日照时间长，通风良好，土地平坦，易防敌害和传染病感染，鸡舍建在园内。此外，在园内搭起多处阴棚，供鸡防风避雨和白天盛水盛料。鸡舍在放鸡前要彻底清洁、消毒，消毒7天后即放鸡。每天早上把鸡放到林果园自由活动，晒太阳，采食天然食饵，如昆虫、白蚁、青草等；在阴棚内盛足料、水，让鸡自由采食；太阳下山后将鸡圈回鸡舍。每天放鸡前和圈鸡后，分别投喂1次料。为使鸡群定时回舍和方便喂料，防止鸡群远离和丢失，要训练鸡群听口令，如听口哨。
　　育成鸡放养必须注意：
　　放牧场地周围不准外界鸡进入，以防带入传染病。
　　放鸡的林果园，禁止喷洒对鸡有害农药，以免引起中毒。
　　果树根下如有圩镇垃圾，鸡易扒到的，不宜作鸡放牧场，以免引起传染病。
　　运动场地要轮流生息，在一块林果园放养2批－3批鸡后转到第二块，周而复始。
　　在林果园内训养猎狗和专人看守，防野兽侵害鸡群和鸡只被盗。
　　3.鸡场封闭式管理
　　在育雏、育成、出栏前各个阶段要与外界隔开，防止疫病从外界传入。鸡舍出入口应设消毒池，并经常保持池内有新鲜消毒液。工作人员进入鸡舍必须换上消毒工作服和鞋。入舍前先洗手并消毒。舍内人员、设备及工具等要相对固定。严禁外人入舍参观。出现病鸡要隔离饲养，用具、饲料要单独使用，死鸡要运到远离鸡舍处深埋。对鸡舍、用具、设备和周围环境进行彻底消毒。食槽、饮水器及用具经消毒后，在阳光下爆晒2次－3次，起到杀灭病源的作用。
　　4.制定免疫程序投服保健药预防
　　初生雏鸡在24小时内注射马立克氏疫苗；7-12日龄用新城疫系苗滴鼻；45－60日龄注射鸡新城疫Ⅰ系苗和鸡出败苗。鸡法氏囊炎，用双价高免蛋黄液，无母源抗体首免为7日龄，有母源抗体为14日龄，二免为5周龄，肌肉注射或口服。
　　服药对大多数细菌性疫病和寄生虫病能起到预防作用。目前三黄鸡细菌性疫病和寄生虫病主要有鸡出败、鸡白痢、球虫病、蛔虫病和绦虫病等。
　　鸡出败：平时在饲料中加入土霉素作预防，生病用青霉素、链霉素、磺胺类药治疗。
　　鸡白痢：白痢多发生在15日龄内雏鸡，药物预防应从3日龄起投药，一般一种药连用5天后改换另一种药，再连用5天，常用药有痢特灵、土霉素等。
　　球虫病：此病多发生在18-40日龄鸡，此病对药物产生抗药性，在预防用药时，要几种药交替使用，一般在15日龄时开始用药到40日龄，每种药用5-7天，停药2-3天，改用另一种药，常用药有氯笨胍或敌菌净混料，青霉素水饮。
　　蛔虫病：用驱蛔灵、驱虫净、四氯化碳等。
　　鸡绦虫病：以25-40日龄鸡感染后发病死亡率最高，一般在此期间或转入育成鸡舍之前驱虫1次。主要药物有硫双二氯酚、鸡虫净。