育雏期的饲养管理技术
1、温度：室温一般保持15～20℃，育雏温度开始为30℃，以后每隔2天可降温1℃，20日龄后可逐步过渡到常温育雏。
2、湿度：相对湿度应控制在70％左右。育雏早期防止湿度过低； 后期应防止湿度偏高。为保持地面干燥，应在地面铺垫稻草或谷壳。
3、密度：1～10日龄40只/平方米，11～20日龄30只/平方米，21～30日龄25只/平方米。20日龄后，天气晴暖时行放牧。夜间应及时起身。以50～100只为一群。
4、通风：必须在保温的情况下注意通风换气，同时排出水气和氨气。 冬春两季，透气窗白天打开，夜间关闭。
5、光照：1～10日龄实行昼夜光照，每天光照时间不少于20小时。采用8瓦/平方米。11～20日龄白天停止人工光照，并逐渐减少夜间补充光照，21 日龄后用自然光照。
6、饮水：出壳后12小时移入育雏室，开始饮水，供给与室温温度相同的0.1％高锰酸钾水，10日龄前供应温水。必须保证供应饮水，在饮水中可添加B组维生素。
7、饲喂：饮水后2～3小时即可开食。应选用配合饲粮， 也可采用加水的湿粉料，或碎粒料，做到少喂多餐。1～10日龄日喂7次，其中夜喂2次；11～20 日龄日喂5次，其中夜喂1次；21日龄后日喂4次。
8、放水：1周龄后可放在浅的池塘或浅盆中嬉水，每天2次，上、下午各1次，每次约10-20分钟。10日龄后任其自由下水活动。放水有益于生长发育和清洁卫生。
育成期的饲养管理技术
本阶段指31～60日龄，此期生长发育最快。60日龄进行选种，一般仔鸭和淘汰鸭的体重均接近于种鸭，故可作为肉用仔鸭上市。
1、鸭舍建筑：应选择地势稍高、背风向阳、临近水源处建舍， 多为半敞开式鸭舍，外有运动场和水面。每间鸭舍长6米、宽4米、高2.5米，前墙开门。鸭舍、 运动场和水面三者的面积比例为1:2:3。正常密度为10～15只/平方米。
2、架设防窜网：50日龄时翼羽基本长齐，开始学飞， 必须在运动场和水面周围、顶部架设金属或尼龙网罩，网眼以2厘米×2厘米为宜，以防飞窜。栏水竹竿或金属网要深及河底，以防潜逃。
3、精心饲喂：采用配合饲粮，坚持定时定时，日喂3次，逐步增加喂量( 日投料量为其体重的5％)。如果是作为后备种鸭，应酌情增加青绿多汁饲料，用量约占喂料量15％左右，以适当控制体重。产前30～40天可增至青料占55％～70％，粗料占20％～30％，精料占10％～15％，控制荤料，以防早产。
4、科学管理：每天清舍，勤换垫草和通风换气，保持水源清洁卫生。 要确保每只鸭子都有采食位置。定期称测体重，并酌情调整饲粮，使种用育成鸭达到标准体重，使肉用仔鸭及时上市。
5、充分放牧：40日龄后，除恶劣在天气外，均应实行牧养， 一方面可以使其保持野性，维持肉质的细嫩野味，防止肉质退化；另一方面也锻炼其合群性，克服饲粮配方营养之不足，对提高体质和种用价值大有裨益。对肉用仔鸭则应减少牧养或全部舍饲，增加蛋白质喂量，增添某些饲料添加剂，促进生长，提高肉质。
种鸭的饲养管理技术
人工培育条件下，美国野鸭在170 日龄左右达到性成熟，公鸭略早于母鸭，全年平均产蛋量达120个左右。
1、种鸭选择：公鸭要求头大、体壮、活泼，头颈翠绿色明显，交尾能力强。 母鸭则要求头小、颈细长、眼大。公鸭体重不宜低于1.25公斤，母鸭不宜低于1 公斤。公鸭一般利用1～2年。
2、配种比例：公母鸭配种比例以1:5～1:10为宜，视天气和种蛋受精率，适当调整配比。
3、精心饲养：产蛋期间及时添骨粉、贝壳粉；产蛋高峰来临前， 应提高蛋白质含量。日喂4次。早晚补充人工光照2～3小时，使每日光照时数达到15小时。 产蛋期要注意饲料的稳定性，不轻易改变；如需改变，应有7天的过渡期。 必须确保饮水的供应和清洁。
4、科学管理：鸭舍要保持清洁卫生，要在墙四周铺垫草，多设一些陷窝， 引诱母鸭夜间产蛋。清晨打开门窗，使迟产鸭仍能在舍内产蛋。放鸭后及时拣 蛋。对第2年的种鸭而言，秋天为第2产蛋期，此时可增加秋牧，放田觅食，以减少补料，节省成本，深秋后应予补饲。注意天气的剧烈变化，冬季防寒，夏季防暑。同时还应始终保持养鸭环境的安静，防止各种应激。秋冬季晚上要起身操鸭，以防鸭体肥胖。饲养密度为8～10只/平方米。
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