泉州：同是一窝鸡 下蛋三颜色
中国养殖网 2008-4-30 9:36:47 福建台
晋江市池店镇一位村民家中日前发生了一件新鲜事，自家养的一窝鸡居然下出了三种颜色的鸡蛋。不信您来瞧瞧。 青色、白色、红色，池店镇的这位杨女士说她是刚见到鸡下白皮的鸡蛋时，连她自己也吓了一跳。 （ 晋江池店镇柴塔村村民 杨佩清：“我一拿起来还以为是块石头。一摸还热乎着，原来是鸡蛋。”） 这些三色鸡蛋的还真有些差别呢，青皮和白皮的蛋黄蛋清颜色比较浅，蛋壳也比较薄，口感也有略有差别。 （晋江池店镇柴塔村村民 杨佩清：“（青皮白皮蛋吃了）比较香。”） 杨女士说， 她家的母鸡与别家的母鸡长相没什么不同，吃的也差不多，为什么就产了三色蛋呢？一起听听有关专家的说法吧。 （ 晋江市畜牧兽医站高级兽医师 林金顶：“鸡蛋颜色的改变，主要是跟饲料的成分，还有鸡的生理机能，还有它的吸收和平常添加的饲料、添加剂都有关系。”） 专家还告诉市民，三色鸡蛋可以放心吃，里面的营养成分都没有什么区别。
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