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黑鸡产绿蛋 好吃又好看

中国养殖网  2008-4-22 9:33:35 台海网
   见过绿鸡蛋吗?那可不是用颜料染出来的!厦门银祥集团4月27日即将上市一款新鸡蛋产品——— 绿壳鸡蛋。此种鸡蛋外壳呈青绿色,个头比普通鸡蛋小得多,但蛋黄比一般的鸡蛋大且有弹性,营养价值较高,素有“宝贝蛋”之美称。
    
    产此绿蛋的是一种黑羽绿壳蛋鸡,它原产自江西。银祥集团把它们引进到同安山脚下放牧,经过8年多时间的提纯复壮、选育、筛选后培育而成。这种蛋鸡个头比普通鸡小,爱吃青草树叶、五谷杂粮。因有乌鸡基因,此鸡有黑羽、黑皮、黑骨、黑血、黑内脏等特点,俗称“中国黑宝”。绿壳鸡蛋与普通蛋相比各类氨基酸和微量元素含量都更高。
    
    绿壳鸡蛋将于4月27日在苏宁电器莲花店广场与广大市民见面,届时大家可以前往品尝、购买。
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