土鸡下起了“金蛋蛋”

　　说起苍蝇，人们都会非常反感，然而，在凉州区高坝镇六坝村有一对夫妇却养起了苍蝇，而且还培育苍蝇下蛆，用它来做鸡饲料。而吃了这种饲料的鸡下的蛋，在市场上销售不错，价钱看好。这里面究竟有什么奥秘呢？

　　在高坝镇六坝村养殖场，记者见到了李桂花，她向我们介绍，他们夫妇养鸡已经3年多了，2007年3月，她和丈夫何学先到外地学习掌握了一套采用人工合成生长激素来喂养经济动物的链式生态养殖科学技术，引进了无菌苍蝇，在自家鸡场里搭起了一个大棚培育蝇虫，用蝇虫来喂养鸡。这是一种全新的生物链式生态农业养殖模式，这种链式养殖风险低、效益高。它是通过生物技术把一些废物，如猪、鸡、牛等的粪便和有机垃圾(麸皮)等，转化成大量的动物蛋白饲料———无菌蝇蛆，再用这些廉价的高蛋白饲料来代替部分或全部的商品饲料喂鸡，这种鸡是利用地方土鸡为良种，由于终生以虫子为食，故称其为虫子鸡。这种鸡生长快，自身机体抗病性能强，营养比普通土鸡更丰富，因此，市场价格比良种鸡多出几倍。虫子鸡4个月即可出栏，饲料成本降低40%左右，且成活率高，肉质鲜嫩，味美纯正。

　　李桂花的养殖场采用了这种有效微生物(EM)养殖技术后，不但保证了生产出来的虫子鸡为绿色食品，而且有效地降低了养殖成本，提高了产品品质，经济效益显著提高。同时也改善了养殖环境，养鸡场的臭味大幅度减少，鸡的患病几率也大大减少，逐步向环保型养殖基地转变。

　　据李桂花夫妇介绍，这种虫子鸡下的“生态蛋”，从外观看皮色纯正，吃起来口感比较精到。目前，李桂花夫妇为养殖场投资60多万元，饲养的鸡已达到1.8万多只，收到了良好的经济效益，去年创办了武威市凤之初养殖有限公司。他们研制开发的凤之初虫子鸡、虫子蛋已经工商部门注册登记。