当城里人的饮食越来越偏向“绿色”的时候，绍兴一些城里人纷纷看好这一新的商机，开始“上山下乡”寻找可以利用的废矿山，开发绿色项目。绍兴县漓渚镇红星村一处多达130多亩的废弃矿山，土地整理后整整两年无人问津，这位叫何国强的城里人获知这一信息后，主动上门“应征”这一项目，与当地签订了长达30年的承包合同，建起“越兰生态园”，种了花木和竹子，养了4000只鸡，并向国家商标局申请注册了“越兰”商标。此举既增加了村级经济收入，又改善了环境，还可为城里人提供绿色食品。