鸡蛋、生猪价格后市分析
中国养殖网 2008-1-3 9:34:57 中国食品商务网
鸡蛋、生猪价格后市分析
鸡蛋：近期鸡蛋价格一路下滑，大部分养殖户处于盈亏平衡点。引起此阶段鸡蛋价格下跌的主要原因是：
（1）鸡蛋供应量居高不下是目前鸡蛋价格持续低迷的主要原因。由于今年第二季度进鸡的数量特别大，使目前蛋鸡的存栏量过大。开产的蛋鸡数量大，加上气候适宜有利于提高蛋鸡的产蛋率，鸡蛋供应量增加明显。据了解，养殖户的存蛋较多，蛋价一涨，养猪户都纷纷抛售，价格又出现回落。
（2）鸡蛋市场走货较慢，燃料价格上涨，使鸡蛋的流通速度减慢，主产区的鸡蛋不畅销，只能当地低价销售。
（3）原料价格的持续上涨，使蛋鸡养殖的成本不断增加，部分蛋鸡养殖场盈利较少。为减少亏损，各地养殖户开始大量淘汰蛋鸡，河南、辽宁地区有的300日龄的蛋鸡就开始淘汰。目前鸡蛋保本价在2.5－2.7元/斤。
随着元旦、春节的来临，预计鸡蛋价格可能阶段性出现上涨，但短期内将继续在低位徘徊。淘汰鸡价格还有进一步回落的空间。
生猪：近期国内绝大部分地区生猪价格出现大幅上涨。据市场调查，此次生猪价格的上涨带动了国内部分地区生猪价格创历史新高。目前国内生猪价格已经超过7－8月份的最高水平，养猪户喜忧参半，担心猪价会受国家政策影响再次下滑，因此出栏量有所增加，猪价上涨趋势在逐渐减缓。另外部分养殖户的惜售心理也导致屠宰加工企业收购生猪比较困难，因此部分屠宰场的收购价格开始上涨。
受生猪价格的猛涨，仔猪市场近期也是异常活跃，养殖户补栏比较积极，但也很谨慎和理性。目前，由于生猪价格的持续高价位，一些大规模猪场不对外出售仔猪，而是留着自己饲养，因此，很多猪场出现扩建现象，尤其是气温较高的南方省份。现在仔猪价格普遍较高，尤其是品质优良的仔猪，但相对较为便宜的仔猪，好猪苗更是抢手。
根据市场存栏情况，预计：随着天气转凉，猪肉消费会一定程度增加，再加上饲料原料近期价格持续上涨、生猪存栏相对增加、双节来临等因素的影响，生猪价格仍有上涨空间，尤其是目前价格稍低的产区。但受我国消费能力的制约，上涨空间不会很大。
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