“要是没有张红春，就没有我们今天的富裕生活。”在西平县人和乡寺后张村，张红春通过发展养鸡业，带动群众共同致富，受到了乡亲的称赞。

    1991年春，经过对禽类市场的考察，张红春决定投资发展养鸡业。经过几年的摸爬滚打，他的鸡场规模迅速扩大，现存栏蛋鸡3．5万只，个人净资产达350万元。2007年，张红春又投资50万元，新建了3个可装鸡5万只的全自动化大鸡舍，成立了西平一品牧业有限公司，成为一名“养鸡大王”。