上周五，记者沿着弯曲的小路，来到通州市平潮镇杨元村，看到几千只鸡在蓝天白云下相互追逐、嬉戏。眼前的大片养鸡场，就是南通市金康贸易有限公司总经理徐强投资开发的利丰特种养殖场。自去年夏季开始，这个城里人先后投入100多万元资金，下乡发展养鸡事业，他也因此多了一个头衔——鸡司令。

　　人到中年的徐强，
在南通经营着一份不错的贸易生意。去年夏季的一天，他在市场买菜时偶然得知，因化学、激素及造假等多种因素，造成许多食品带有污染，尤其是鸡的养殖，生长周期仅60天，甚至加入黄色素喂养，让人看似三黄鸡。徐强有意对南通的家禽市场状况作了了解分析，又登门拜访了一些行家，投资开发养生态鸡的思路逐渐明晰。虽说徐强从来没养过鸡，可他对怎样养鸡充满了好奇，一方面想拓宽自己的生意领域；另一方面想让民众能吃上安全、健康、营养价值高的放心食品。他决定动手试一试。他租了一块占地41亩的农田，聘请了养鸡行家，招了10多位工人，并派人到外地学习，自己也通过网络向专家请教。经过几个月的筹备，建起鸡舍、购了家蝇培育设备，在人们的一片议论声中干起来了。经过努力，他和有关方面合力研发出一种无污染，纯生态且有较高活性蛋白的“五谷鸡”。这种鸡，是在饲养过程中每天用定量的五谷虫加上自行配制的饲料喂养，其肉质细嫩，安全无公害。

　　在徐强的养鸡场，记者来到家蝇饲养室，闻不到一点异味，二十几笼苍蝇的“嗡嗡”声组成了一首独特的乐曲，这些苍蝇可真是高贵，麦麸拌红糖、奶粉是它们的一日三餐。时近深秋，它们已经住上了空调房间。记者问徐强，这样会不会增加饲养成本，他笑着说，电是多用了一些，可鸡在市场上卖到50块左右一只，还供不应求，这点电费又算得了什么？那么，市民为什么钟情这种鸡呢？原来，用蝇生出的五谷虫喂养鸡，不但口感好，而且营养价值高。

　　徐强欣喜地告诉记者，目前，他饲养了3万多羽鸡，投放市场的每只鸡生长周期都在100天左右，重量不低于1000克。从10月份开始，他在学田农贸市场设销售点，生意竟十分红火。他的养殖经验让养鸡同行信服，纷纷登门取经。

　　眼下，徐强正着手扩大养殖规模，他已提出注册，并向南通农业局申报无公害产品，他表示，计划通过两三年的奋斗，实现活鸡、卤鸡、真空鸡一条龙生产，把养鸡业做大做强。本报记者 管惟三