1990年，廖科意初中毕业后回到农村务农，然而不安分的他一直在寻找发家致富的项目。一次偶然的机会，他从一位老乡口中得知现有一种新品种的狮头鹅，养殖狮头鹅<--ADV_CONTENT-->是一项投资少、周期短、见效快、利润高的项目，不由心中一动，大胆作出养鹅的决定。去年4月份，他通过老乡介绍，从广东汕头引进400只鹅苗，在家里办起了养鹅场。在养鹅的过程中，他深知科学养殖的重要性，也尝到了没有技术带来的“苦头”。为了学会养鹅的技术，他省吃俭用的把钱攒下来买科技书籍，单是买书就花去了700多元，各类科技书籍就达50多本。当遇到不懂的问题和困难时，他一次又一次乘车到县农业技术服务中心向专业的技术人员求教。凡是镇政府举办的科技培训班，他总是第一个报名参加，认真听，仔细记，虚心向专家请教。一份耕耘，一份收获，经过刻苦钻研学习和实践摸索，他积累总结一套科学的养鹅技术，辛勤的劳作和精心喂养，加上科学养殖，终于喜获丰收。前期他养殖的一批400只的商品鹅于去年7月份上市后，除去鹅苗和饲料的成本，纯利润达一万多余元。

    廖科意致富后，并没有忘记乡亲们。他积极向村民们宣传科学养鹅的致富路，四方八里的村民们成群结队前来参观、求教，对于上门取经的村民，他总是热情接待，有问必答，尽力帮助，对于村里家庭困难户，廖科意就主动向他们伸出援助之手，赊给困难户鹅苗，等他们的鹅出售后再付款，在他的典型引导和言传身教下，带动全村55户村民养鹅脱贫致富。如今，廖科意名声越来越大，邻乡镇的村民都前去他家取经、购苗，并聘请他作为科技指导员。他还打算继续扩大养鹅规模，争取在明年养殖2000-3000只肉鹅，创办一个大规模先进的养殖厂，带动更多的农民脱贫致富。