对商品肉鸡而言，依据其生产性能，其存栏的绝对量在短期内有质的大幅增加绝对是痴人说梦。因此，在中期内，我们把毛鸡的供应仍然作为一个常量来看。那么，显而易见，肉鸡需求面是影响毛鸡走势的主导力量，在这个主导力量中又包含那些主要变量呢？

　　1、饮食结构的变化。

　　随着气温的变化，人们的饮食结构也将随之发生改变。当前，蔬菜大量上市，在肉类价格高企的情况下，新鲜蔬菜自然成为人们的偏爱。具体而言，持续走高的猪肉以及鸡类的分割腿肉、大胸以及翅根等相关产品消费一并趋淡。但鸡副产品类（如鸡头、鸡背）的消费将呈走强的态势，不过，考虑到其价格已达到消费旺季的高点，这也将反过来影响消费架构。

　　2、国储导致的经销商心理变化。

　　在肉类价格持续走高并影响了我国CPI的情况下，国家对肉价通过各种形式进行了压抑，并取得了一定的效果。在这个过程中，前期在价格持续向上，各类经销商，如鸡蛋经销商、肉类经销商等均出现囤货行为；那么在国家对价格进行打压的情况下，该部分经销商自然心理谨慎，在他们的行为已经取得了一定的成果的情况下，也有了获利了结的心理需要，其抛货行为也就随即产生，以落袋为安。那么在国储的应用以及国家对肉价的高点标准上并没有给出明确的态度，让市场产生了不确定的市场预期。

　　3、肉鸡消费需求的演变。

　　具体到肉鸡消费方面，活鸡的消费以及白条等产品随天气升温，消费同样趋淡。而分割类产品的腿、胸等主产品也呈消费随温度升高而趋淡的特点，副产品则随温度升高消费走强的特点。

　　4、股市动荡对消费心理的影响。持续向好的股市在近期国家打压的情况下，呈宽幅震荡的态势，前期强烈的财富刺激作用也受到严重打击，这导致消费者对消费预期的形成也将产生重要作用。

　　5、企业盈利状况以及生产状态。

　　当前绝大部分肉鸡屠宰企业处于亏损的状态，但因生产的需要不得继续坚持，个别用工灵活以及费用相对较低的企业可以随时停止宰杀或者重新开工。这也将导致鸡源的供求在短时间内发生改变。同时，整体上看，屠宰企业的用构已经完全发生了变化，并成为影响市场的一个不可忽视的因素。受劳动力短缺的影响，屠宰工人以原来的完全可以脱离农业生产的年轻人为主，转变为以兼顾农业生产的中老年工人增多的趋势，并逐步成为屠宰的主要力量。那么，在农忙时，必然对肉鸡生产造成影响。即是农忙时生产放假导致毛鸡需求骤降，农忙结束生产开工导致毛鸡需求骤升。