一是成立“皖南土鸡”协会，从政策、技术等方面进行扶持。目前，协会拥有团体会员10个、个体会员510人，总资产达500万元，带动农户5000余户，规模化养殖率达40%，养殖万只以上已逾50余户，户均年收入6万余元，5000只以上约200家。2006年农民人均养鸡纯收入约240元。
二是扶持龙头企业，带动规模养殖。青阳县平云牧业开发有限公司投资250多万元，建成占地6000多平方米孵化销售服务中心，集孵化、养殖、销售为一体，年供雏苗2000万羽。政府帮助皖南土鸡庙前孵化中心筹资120余万元建新厂、购设备，新上年产100万羽的全自动孵化生产线。该生产线现已正式投入生产。
三是引进加工企业，延伸产业链。引进投资500万美元“青阳美通农业发展有限公司”，该项目全部完工后将建成集皖南土鸡孵化、饲料、屠宰、仓储、集散、贸易展示、研发等为一体的全省乃至全国性大型禽业贸易中心。
四是制定产业发展规划，实施可持续养殖。坚持“统一品种、统一品牌、统一标准、统一服务、统一销售”，形成皖南土鸡“公司+协会（合作社）+养殖大户”的产业链和经济链，力争今年饲养1000万羽，“十一五”末达到4000万羽，并进入国家级农业产业化龙头企业行列，创国家知名品牌。
五是加强宣传推广，提高知名度。在央视七套播出《青阳土鸡，有钱难买》专题片。目前，已有20多个省、市来函、来电咨询、求购。
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