北茶桥头鹅场的苗鹅好卖不是个别现象，市农林局畜牧兽医处调查显示，“禽流感”的消极影响在我市已消除，消费者对家禽的消费需求增大，加上前期家禽存栏减少，临近春节市场供应趋旺，促使我市畜禽业全面复苏。其中，家禽（蛋）价格普遍上涨15％左右，而生猪涨幅已达35％。

　　去年初，受禽流感疫情影响，市民谈“鸡”色变，餐桌上少了鸡、鸭、鹅、蛋，家禽价格也一路下跌。处在饲养上游的苗禽更是跌到“白送也没人要”的地步，许多炕坊、养殖农户亏损惨重。

　　针对这种情况，我市畜牧部门及时组织开展防疫，并引导农户组建合作社，开展“畜禽集约化经营”、调整饲养结构实施规模化养殖等进行生产自救，帮助农户渡过了难关。自去年下半年市场信心回升以来，畜禽养殖农户逐步摆脱亏损、实现盈利。畜牧部门预计，今年全市家禽饲养总量可望达到1亿只，带动农民增收6.5亿元。 （扬州日报）