今年的国庆节期间恰逢中秋节，在这双节期间北京各大超市和市场到处呈现出一派繁忙景象和节日的喜庆气氛,各商家做足了功夫,大摆“购物盛宴”。

　　各大禽蛋市场也同样迎来了消费旺季，价格小幅上扬。随着人们生活条件的逐步改善，“健康消费”的观念也逐渐深入人心。于是各大品牌鸡蛋与普通鸡蛋也在这个时期进行了一场“价格大战”。记者了解到，价格高于普通鸡蛋，每公斤售价能达12元的品牌鸡蛋成为了京城超市中的新宠。家乐福、普尔斯马特、万客隆等超市里的货架上有六七种包装精美的品牌鸡蛋，咯咯哒、德青源等品牌的鸡蛋使人们有着充分的选择余地。

　　与普通鸡蛋相比，品牌鸡蛋可谓“身价”不菲，普通鸡蛋4元多1公斤，而品牌鸡蛋一般每公斤都在12元左右。品牌鸡蛋为何要比普通蛋价格高出两三倍？据介绍，德青源生产基地的绿化和水面覆盖率是85%，而德青源蛋鸡住的是空调房，喝的是山泉水，吃的是营养餐，鸡舍保持恒温25.2℃。德青源鸡舍内的自动控温、喂料、供水、通风、采光、集蛋和清粪系统仅设备投资就150万元，是目前中国最现代化的鸡舍。优美的自然环境、优良的鸡种、现代化的鸡舍、高品质的饲料及高素质的人员管理，生产出的才能是无抗生素、无激素残留、营养均衡的高品质鸡蛋。

　　据了解，目前北京市日消费鸡蛋约1100万只，其中品牌鸡蛋只有60万只～70余万只，市场占有量不到10%，主要进入超市以及高档酒店。售价基本都在6.2元/斤左右，比农贸市场普通鸡蛋还具有优势，记者在家乐福、易初莲花、超市发、美廉美等超市看到，品牌鸡蛋已经占据了货架的主要位置，其中咯咯哒、德青源等通过绿色食品认证的品牌鸡蛋售价0.8元/只～0.9元/只，绿亚等通过无公害食品认证的品牌鸡蛋0.6元/只。此外目前京郊产的柴鸡蛋也比较畅销，不过由于真正意义上散养在山坡、野地，只靠食虫或草籽的柴鸡年产蛋量很小，农村大量使用的农药、化肥也已经污染了柴鸡的食物，所以目前市场上供应的大部分柴鸡蛋是以圈养方式，喂养人工饲料生产的鸡蛋，价格比绿色鸡蛋要低，多在0.6元/只。