用沥青、松香加热熬成糊状，给鸡、鸭煺毛的民间做法，昨日被黄陂工商首次紧急“叫停”。

    据了解，民间一直沿用沥青、松香给禽畜煺毛，也长期存在于各大集贸市场。然而，沥青和松香经高温反复熬制，产生可能
致癌的有害物质，使用其煺毛时，有害物质会渗入禽畜肉体。有关专家也论证，食用用松香、沥青<--ADV_CONTENT-->煺毛的禽类产品会危害人体健康。

    对此，黄陂工商昨日在辖区内全面禁止使用松香、沥青烫煺禽畜毛，督促活禽经营户使用安全可靠的开水拔毛方式，并制作发布消费警示，提醒消费者避免误食使用沥青和松香煺禽畜类毛加工的禽畜制品。

    据工商部门介绍，目前我国的法律、法规、规章以及强制性的国家标准、行业标准，尚没有明确禁止用沥青、松香煺禽毛。但用来煺禽毛的松香、沥青属于食品加工助剂，未列入《食品添加剂使用卫生标准》所允许的食品添加剂和加工助剂。卫生部门仅允许在禽畜脱毛中使用食品级的“松香甘油酯”作为加工助剂。因此，用松香、沥青煺毛的禽畜产品既是《食品卫生法》禁止生产经营的食品，也是《产品质量法》禁止生产销售的、存在缺陷的不合格产品。 （完）（记者胡江南 通讯员齐斌 张伟）