养殖户何广耀说，我的鸡都是放养的，炖出来的汤特别香

●短信声音：手机号码为13857926832的读者近日发来短信：“我是武义的农民，办了一个土鸡养殖场。受去年禽流感影响，现在还有3000多只鸡没有卖出去。我曾在报纸上看到过养鸡可以得到省财政补贴的相关政策，可我们县里好像还没有这方面的动静。请问这个政策到什么时候才能落实？” 
    
    这名读者叫何广耀，是武义县武阳镇郭洞村的村民。今年33岁的他，早在18岁的时候就曾养过肉鸡，后来由于经济效益不佳而停止了。
    近年来，随着土菜馆的异军突起，市场上对土鸡、土鸡蛋的需求量迅速攀升，于是，从2004年开始，颇有几分市场意识的何广耀把目光转到了土鸡养殖上。“第一批养了2000多只青年鸡，养七八个月后供应市场，卖得很好，平均每个月可以卖出400多只，而且价格也比较高，最高时每公斤卖到24元，最低的也有19元，这样的经济效益在养鸡行业里已经是相当可观了。”
    　　
    禽流感导致土鸡滞销
    从去年10月开始，禽流感的阴霾又一次笼罩在人们心头，这对于禽类养殖行业是一次致命的打击。“原本需要每天送货的那些饭店、餐馆的老板都说没有人吃鸡，我的鸡就卖不动了，一连好几个月，几乎没怎么卖。偶尔会有几个散客来购买，价格也一下子跌到了最低的每公斤13元，已亏本了，但即便是这样，还是没什么人买。”
    据何广耀介绍，他的土鸡养殖场分为两块场地，一块设在山坳里，另一块设在田边，搭建了800多平方米的鸡棚，另外还租了10多亩田作为放养地，总投资在9万元以上。为了缩短饲养周期，他买入的都是3个多月的青年鸡，饲养七八个月后才上市销售，“饲养11个月左右的鸡可以算是老母鸡了，用这样的鸡来炖土鸡煲是最合适的，而且我的鸡都是放养的，让它们自由采食，适当喂一些五谷杂粮，但绝不喂混合饲料。与那些吃混合饲料的鸡相比，这样的土鸡肉质更加鲜美，炖出来的汤也特别香。”何广耀说。
    现在何广耀饲养的土鸡都已经大大“超龄”，他说：“虽然我养的是老母鸡，但如果再不卖出去，这些鸡都快‘成精’了。现在，仅饲料费、人工费、电费这几项开支就已经让我吃不消了。我估算了一下，每天大概要亏100多元。”
    为了减少损失，何广耀也打算尝试一些新方法去开辟市场：“以前我开过饭店，当过厨师，接下来我准备去那些饭店、土菜馆，自己动手给他们炖土鸡煲，以此来推销自己的土鸡。”
    何广耀透露，他已经向商标事务所申请注册“郭洞土鸡”商标。
   
    等待财政补助
    一次偶然的机会，何广耀在报纸上看到养殖家禽可获得财政补助的优惠政策，但他还没来得及仔细了解该政策的具体内容，那张报纸就被弄丢了，令他后悔不已。
    记者从金华市畜牧兽医局了解到，何广耀所说的政策是指今年3月，由省财政厅、农业厅联合出台的《关于落实省政府有关扶持家禽业政策的实施意见》。其中有一条对家禽规模养殖场（户）的扶持政策：
    凡2005年11月1日至2006年6月30日期间，存栏肉禽达到1万只以上、蛋禽2000只以上的养殖场（户），在上述期间向银行借贷或自筹资金饲养家禽的，由财政给予补助。具体标准为：存栏肉鸡、肉鸭给予每只0.5元、肉鹅每只1元、鹌鹑每只0.1元的一次性补助；存栏蛋鸡、蛋鸭给予每只1元的一次性补助。
    记者随后从武义县畜牧兽医站负责人处获悉，符合条件的规模养禽户可以向畜牧兽医站提出申请，工作人员会根据申请材料，在调查核实的基础上，编制补助汇总表，经县财政部门审核后，由县农业局、财政局联合于7月15日前上报省农业厅、财政厅。
    得知此消息后，何广耀表示要尽快向县畜牧兽医站提出申请，争取领到省里的财政补贴以填补自己的损失，“但眼下最紧迫的，还是得想办法尽快把手头的3000多只鸡卖出去”。

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记者愿当一回鸡贩  购买可与本报联系

●记者吆喝：何广耀鸡棚里的3000多只土鸡，每只重为1.5～2公斤，已经饲养了一年左右。
    广大读者朋友如果想购买土鸡，可以直接与他取得联系（手机号码为13857926832），也可以拨打3186066、3186561告诉我们。