据商务部市场运行司监测，受蛋鸡存栏减少及节日期间消费需求增长等因素影响，近期国内市场鸡蛋价格跌势明显趋缓。5月份，全国36个大中城市的鸡蛋平均零售价格为5.28元/公斤，较4月份下跌1.5%，跌幅比上月减少2.1个百分点。蛋价跌势趋缓，一方面是由于近期蛋鸡存栏数量有所减少；另一方面，受“五一”黄金周和端午节等因素影响，居民对鸡蛋的消费需求有所增长。随着市场供大于求的状况进一步缓解，预计6月份鸡蛋价格将稳中趋涨。