据意大利新闻局（AGI）网站消息，受愈演愈烈的禽流感影响，意大利禽肉和鸡蛋销售大幅度下降，家禽养殖业陷入重重困境。据初步统计，到目前为止该行业经济损失已达10亿欧元。意大利农业种植者联合会（CIA）认为，政府如不尽快采取紧急补救措施，意大利家禽养殖业将面临整体倒闭的风险，就业将受到重创。该会主席尤瑟拜.波利提(Giuseppe Politi)指出， 家禽养殖业目前面临的危机是前所未有的，政府不能仅仅停留在承诺阶段，而要采取具体措施。如果政府仍然迟疑不决，协会将采取果断措施发动社会各界以支持该行业度过危机。据该会统计，2005年，意大利家禽养殖业共产出130亿枚鸡蛋，养殖了4.3亿只鸡，4000万只母鸡，3600万只火鸡及1亿只其他家禽，禽肉供应总量达到120万吨，整个养殖环节雇佣员工18万人，总营业收入达到42亿欧元。