吹哨—集合—开饭，这似乎只有军队才有的事。然后，在绿春县平河乡让记者看到的则是吹哨子叫鸡“就餐”的新鲜事。只听哨声一落，鸡群从茂密的森林中争先恐后地跑到“就餐”地进食，鸡的主人边往鸡群中抛洒饲料边如数家珍地对记者说：“养山地鸡果然划算，这真是我们边疆人脱贫致富的一条好路子呀！”。

    鸡的主人叫白来龙，是平河乡东斯村的农民。现已年过半百的老白脑子好使，在村子里可算是敢闯敢干的人，过去曾外出打过工、做过生意，但奔波了大半辈子也没有闯出个生活道道来，家境依旧贫苦。

    去年，平河乡在农业产业结构调整中，结合当地森林资源丰富的实际，把山地养鸡作为农民脱贫致富奔小康的支柱产业来培植。采取优惠政策，以“农户+示范”的方式建立示范基地，扶持示范户发展山地养鸡，以点带面，使全乡形成规模化养殖。白来龙家就是山地鸡养殖示范户当中的一户，他家在乡政府的大力支持下，在远离村子三千米紧靠公路的树林中建起了占地300来平方米的饲养场，从而干起了养殖行业。

    规模化养殖需要科学技术的注入，可不能象平常在家里随便养上几只，遍地乱放养也会有效益。但养殖技术对初出门道的白来龙来说则是一窍不通，怎么办呢？老白三天两头跑县乡农科部门，请科技人员传授养殖技术，并于今年初饲养了800只良种鸡仔和10余头杂交乳猪。为了掌握禽畜防病治病技术，他除了向兽医人员取经外，买来有关书籍学习。他没有文化，就叫儿女当翻译，并买回预防药品、针剂，他自已当起了鸡医生。

    由于山地养鸡采用的是一种方便且科学的养殖方法，即树林里可以提供丰富的昆虫给鸡做“活食”，鸡食后不仅生长快，而且省饲料，养殖成本低。再者树林中空气清新，环境污染小，鸡的疾病少，成活率高。鸡夜间归圈后拉的粪便又可给猪食，这样就形成了良性循环发展格局，因而鸡和猪都长得体壮膘肥。白来龙的山地养殖场才建了半年的时间就让他尝到了甜头。由于山地养出的鸡肉质好、口感鲜美，刚出笼上市就被消费者慧眼相中，一时间成了家禽市场上的抢手货。俗话说，不怕不识货，只怕货比货。有些尝过山地鸡“滋味”的食客不惜从几十里路外骑摩托或开着汽车直接到养殖场购买，这样，不但使老白饲养的鸡身价倍增，而且不到一个月的时间，除他自家挑选出30只做种鸡外，其余的全部被抢购一空。

    采访中，白来龙看着啄食正欢的鸡群，心里像吃了蜜似的。他告诉我们说，山地鸡一年可养三批，现在养的是第二批，再过上两个来月又可以卖了。当问起第一批鸡的收入时，老白向我们算了一笔收支帐，每只鸡仔买进时的价格是5.5元，出售时平均每只23元，扣除饲料等费用成本，每只鸡可赚13元，记者掏出笔一算，仅第一批鸡就有收入上万元。如此算来，白来龙家到年底单养鸡收入可达到3万多元，再加上养猪的收入，一年下来全家的收入不会低于4万元。

    人往高处走，水往低处流。发了鸡财的白来龙已不满足于现状，他对记者说，为了方便业务，他已购买了拖拉机和手机。下一批他准备养1000只鸡，逐渐把养殖业做大做强。

    据陪同记者采访的该乡党委书记李玉福介绍，在平河乡象白来龙这样的山地养鸡示范户共有三户，均呈现出正常发展趋势。该乡将发挥他们的示范作用，逐步带动全乡91个自然村的群众发展山地鸡养殖业，力争三年内把山地养鸡培植成实现边疆农民脱贫增收的支柱产业，使山区真正体现出靠山吃“山”的自然优势。