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饲料卫生标准

中国养殖网 2006-05-16 09:28:51 www.boyar.cn 浏览:4991次 评论(0) 字号:【
新版《饲料卫生标准》已于2001年7月20日经国家监督检验检疫总局批准发布,自2001年10月1日起实施。

中华人民共和国国家标准

饲料卫生标准

Hygienical standard for feeds

GB 13078-2001

代替GB 13078-1991 
 

0 前言 
本标准是对GB 13078-1991《饲料卫生标准》的修订和补充。

本标准与GB 13078-1991的主要技术内容差异是:

根据饲料产品的客观需要,增加了铬在饲料、饲料添加剂中的允许量指标。

补充规定了饲料添加剂及猪、禽添加剂预混合饲料和浓缩饲料,牛、羊精料补充料产品中的砷允许量指标,砷在磷酸盐产品中的允许量由每千克10mg修订为20mg。

补充规定了铅在鸭配合饲料,牛精料补充料,鸡、猪浓缩饲料,骨粉,肉骨粉,鸡、猪复合预混料中的允许量指标。

氟在磷酸氢钙产品中的允许量由每千克2000mg修订为1800mg;补充规定了氟在骨粉,肉骨粉,鸭配合饲料,牛精料补充料,猪、禽添加剂预混合饲料,产蛋鸡、猪、禽浓缩饲料产品中的允许量指标。

补充规定了霉菌在豆饼(粕),菜籽饼(粕),鱼粉,肉骨粉,猪、鸡、鸭配合饲料,猪、鸡浓缩饲料,牛精料补充料产品中的充许量指标。

黄曲霉毒素B1卫生指标中,将肉用仔鸡配合饲料分为前期和后期料两种,其允许量指标分别修订为每千克饲料中10μg和20μg;补充规定了黄曲霉毒素B1在棉籽饼(粕),菜籽饼(粕),豆粕,仔猪、种猪配合饲料及浓缩饲料,鸭配合饲料及浓缩饲料,鹌鹑配合饲料及浓缩饲料,牛精料补充料产品中的允许量指标。

补充规定了各项卫生指标的试验方法。

本标准自实施之日起代替GB 13078-1991。

本标准由全国饲料工业标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位:

国家饲料质量监督检验中心(武汉)、江西省饲料工业标准化技术委员会、国家饲料质量监督检验中心(北京)、华中农业大学、中国农业科学院畜牧研究所、无锡轻工业大学、中国兽药监察所、上海农业科学院畜牧兽医研究所、西北农业大学兽医系、全国饲料工业标准化技术委员会秘书处等。

本标准起草人如下:

“砷允许量”修订起草人:

姚继承、艾地云、杨 林,

“铅允许量”修订起草人:

徐国茂、伦景良、涂 建,

“氟允许量”修订起草人:

李丽蓓、张 辉、张 瑜,

“霉菌允许量”修订起草人:

陈必芳、许齐放,

“黄曲霉毒素B1允许量”修订起草人:

于炎湖、齐德生、黄炳堂、易俊东、刘 耘,

“铬允许量”制订起草人:

雷祖玉、秦 昉

本标准由郑喜梅负责汇总。

本标准委托全国饲料工业标准化技术委员会秘书处负责解释。

1 范围

本标准规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量及其试验方法。

本标准适用于表1中所列各种饲料和饲料添加剂产品。

2 引用标准

下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

GB/T 8381-1987 饲料中黄曲霉毒素B1的测定方法

GB/T 13079-1999 饲料中总砷的测定

GB/T 13080-1991 饲料中铅的测定方法

GB/T 13081-1991 饲料中汞的测定方法

GB/T 13082-1991 饲料中镉的测定方法

GB/T 13083-1991 饲料中氟的测定方法

GB/T 13084-1991 饲料中氰化物的测定方法

GB/T 13085-1991 饲料中亚硝酸盐的测定方法

GB/T 13086-1991 饲料中游离棉酚的测定方法

GB/T 13087-1991 饲料中异硫氰酸酯的测定方法

GB/T 13088-1991 饲料中铬的测定方法

GB/T 13089-1991 饲料中噁唑烷硫酮的测定方法

GB/T 13090-1991 饲料中六六六、滴滴涕的测定

GB/T 13091-1991 饲料中沙门氏菌的测定方法

GB/T 13092-1991 饲料中霉菌检验方法

GB/T 13093-1991 饲料中细菌总数的检验方法

GB/T 17480-1998 饲料中黄曲霉毒素B1的测定 酶联免疫吸附法

HG 2636-1994 饲料级磷酸氢钙

3 要求 

饲料、饲料添加剂的卫生指标及试验方法见表1。

新版《饲料卫生标准》 

饲料、饲料添加剂卫生指标
序号
卫生指标项目
产品名称
指标
试验方法
备注
1
               
砷(以总砷计)的允许量(每千克产品中),mg
石粉 ≤2.0                   GB/T 13079 不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量
硫酸亚铁、硫酸镁
磷酸盐 ≤20
沸石粉、膨润土、麦饭石 ≤10
硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴 ≤5.0
氧化锌 ≤10.0
鱼粉、肉粉、肉骨粉 ≤10.0
家禽、猪配合饲料 ≤2.0
牛、羊精料补充料
 
≤10.0  
猪、家禽浓缩饲料 以在配合饲料中20%的添加量计
猪、家禽添加剂预混合饲料 以在配合饲料中1%的添加量计
          2       
       
铅(以Pb计)的允许量(每千克产品中),mg
生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料 ≤5           GB/T 13080  
鸡配合饲料、猪配合饲料  
奶牛、肉牛精料补充料 ≤8  
产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料
仔猪、生长肥育猪浓缩饲料
≤13 以在配合饲料中20%的添加量计
骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉 ≤10  
磷酸盐 ≤30
产蛋鸡、肉用仔鸡复合预混合饲料
仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料

≤40
以在配合饲料中1%的添加量计
3
氟(以F计)的允许量(每千克产品中),mg
鱼粉
≤500
GB/T 13083
高氟饲料用HG2636–1994中4.4条
石粉
≤2000
磷酸盐
≤1800
HG 2636
肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
≤250
GB/T 13083
产蛋鸡配合饲料
≤350
猪配合饲料
≤100
骨粉、肉骨粉
≤1800
生长鸭、肉鸭配合饲料
≤200
产蛋鸭配合饲料
≤250
牛(奶牛、肉牛)精料补充料
≤50
猪、禽添加剂预混合饲料
≤1000
GB/T 13083
以在配合饲料中1%的添加量计
猪、禽浓缩饲料
按添加比例折算后,与相应猪、禽配合饲料规定值相同
 

续表1
序号
卫生指标项目
产品名称
指标
试验方法
备注
4
霉菌的允许量(每克产品中),霉菌数×103
玉米
40
GB/T 13092
限量饲用:40~100
禁用:>100
小麦麸、米糠
限量饲用:40~80
禁用:>80
豆饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)
50
限量饲用:50~100
禁用:>100
鱼粉、肉骨粉
<20
限量饲用:20~50
禁用:>50
鸭配合饲料
<35
 
猪、鸡配合饲料
猪、鸡浓缩饲料
45
奶、肉牛精料补充料
5
黄曲霉毒素B1允许量(每千克产品中),μg
玉米
≤50
 
 
 
GB/T 17480
GB/T 8381
 
花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)
豆粕
≤30
仔猪配合饲料及浓缩饲料
≤10
生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸡 前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料
≤20
肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料
≤10
肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料
≤15
鹌鹑配合饲料及浓缩饲料
≤20
奶牛精料补充料
≤10
肉牛精料补充料
≤50
6
铬(以Cr计)的允许量(每千克产品中),mg
皮革蛋白粉
≤200
GB/T 13088
 
鸡、猪配合饲料
≤10
7
汞(以Hg计)的允许量(每千克产品中),mg
鱼粉
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