屠企干的吗?猪肉价格连续上涨猪价却下跌

2017-01-11 08:59:56   中国养殖网——猪e网 浏览量:160

  目前距离春节还有半个月的时间,国内最大的传统需求旺季就要来临,在前几天猪价不断攀升的时间里,不少养殖户开始惋惜前几日的猪价卖跌了,说要是后面卖就能多挣不少钱呢,但是在猪价半月上涨达1元/公斤的情况下,近两日也开启了下滑模式,并且跌势有所加快!

  仔细回顾一下国庆后的猪价情况,国内生猪价格从15.58元/公斤上涨至18.14元/公斤已经上涨2.56元/公斤,虽说期间出现过调整,但是猪价元旦前后仍可以说是强势上涨,单日上涨的幅度较大,并且持续达近十天。而猪肉价格涨幅不及生猪涨幅,近50天涨幅约1.1元/公斤,未达生猪价格涨幅的一半。

  在猪价涨幅大,肉价涨幅小的情况下,部分养殖户认为目前消费需求旺季还未到来,近期猪价还将继续上涨,但屠宰企业可不愿意了,毕竟生猪购买成本太高屠宰所得的利润就要缩水,近几日让养殖户先高兴几天,然后加强压栏心理,等这几天开始强势压价,并且对收猪数量有所限制,以至于猪价开始下滑,若近期猪价继续下滑几日,给养殖户的打击较大,毕竟若继续压栏错过春节的话,年后的猪价也不太乐观。对节前来看,猪价能维持现状都感觉不错,毕竟已经跌至18元/公斤以下,并且随着腊肉及杀年猪的尾声到来,屠宰企业的收购才将是主流,后期不太乐观。

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  从猪肉价格来看,由于春节消费是以猪肉为主,猪肉价格仍还有上涨的空间,但在春节广大人民的食材丰富多样,猪肉并不是单一的品种,牛羊鱼虾等肉类食品的消费也将达到旺季,猪肉的上涨福大还是有限。从屠宰企业到销售店铺等各层还有一定利润要赚,最大的可能就是拿养殖户开刀,养殖户着急卖猪的话很可能被压价,并且若抛售就降价更快,以往的“逢节必涨”近期出现的都是“逢节必跌”,屠宰企业一贯的做法在一部分养殖户的间接帮助下将得以实现。

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