甘南县“全产业链”打造生猪养殖产业

2016-08-19 14:26:49   黑龙江省人民政府网站 浏览量:195

  生猪养殖是我省的优势产业,这些年黑土地逐渐形成了“南猪北养”的新优势。夏末秋初,记者来到了位于甘南县的齐齐哈尔市嘉一香食品有限公司采访发现,这里正在上演着“科学饲养、精深加工、延伸产业链条”,深度开发生猪这个“原字号”的大戏……

  猪仔生长享“福利”

  位于甘南长山乡的齐齐哈尔市嘉一香食品有限公司所属种猪养殖场——齐齐哈尔市嘉美牧业有限公司,掩映在绿树和农田里,远远看去,十几栋绿屋顶、白色墙的猪舍,整齐划一。

  经过严格消毒,记者来到办公区三楼的观舍台上。放眼望去,猪舍内五六千头种猪,个个体壮膘肥。负责养殖的邵霞告诉记者,这里猪品种为纯种加拿大系的长白和大白。在这里生活的种猪们,吃的是活菌饲料、喝的是纯净水。穿着消毒防护服,记者走进猪舍内,看到了种猪丰富多彩的生活。不同的猪舍有不同的生活,孕期猪舍内,千头妊娠的种猪以静养为主,一天吃四次,活菌饲料中还要添加初乳蛋白,以提高产仔率和产后体能恢复。整个猪舍,闻不到一点儿腥臭味,猪舍内空气和田野里的空气一样新鲜。邵霞说,由于采用福利化养殖,种猪们生活环境优良,母猪平均产仔12.5头左右,最多一胎产仔28头,猪仔的成活率达到97%以上。

  猪舍不远处,吊塔林立,机器轰鸣。来甘南做深度合作洽谈的嘉一香食品股份有限公司董事长、总经理陈国训说,这是投资1.4亿元在建的6栋种猪舍,到2018年,整个猪舍建完后,占地25万平方米的种猪繁育基地年繁育种猪预计达到2.5万头,年产62万头猪仔,将成为全国单体最大的种猪繁育基地。

  猪肉飘香海内外

  每天早上不到8点,在甘南县城嘉一香食品专卖店前,购买猪肉的人们排起了长队。店里的伙计说,一天卖个四五百斤不成问题。远在380公里外的省城哈尔滨润恒农贸批发市场,同样是每天早上7点之前,三四百头“嘉一香”生猪就全部批发售罄。公司销售负责人说,每天屠宰800多头生猪,30%销售给日本、新加坡和俄罗斯,其余集中本省销售,节日期间更是供不应求。“猪源充沛之后,一天屠宰量能达到3000头,从目前市场需求来看,销售也不会成问题。”

  为了满足嘉一香的生产需求,甘南县委、县政府积极出台政策,鼓励当地农民进行活菌猪养殖。对新建年出栏1000头以上生猪标准化规模养殖场,县财政给予30万元的补助;对饲养能繁母猪50~200头的养殖场(户),分别给予每头50~200元的补贴。对年交售嘉一香30000~50000头优质活菌商品猪的乡镇,年终一次性给予25万元奖励;年交售嘉一香50000头以上优质活菌商品猪的乡镇,年终一次性给予50万元奖励。

  陈国训说,2012年我们决定在这里投资建厂,就是看好这里丰富的粮食资源、政策支持和气候因素,可生产出绿色安全的猪肉。尤其是饲料原料使用这里的玉米和豆粕,经过科学配比,将这些饲料添加活菌、海藻、初乳蛋白等。猪食用后,不仅能提高免疫力,体内细胞组织抗氧化能力,还能自然排除体内毒素,肉质鲜嫩没有肉腥味。眼下,年产24万吨优质饲料的饲料厂,生产全部采用自动化控制。

  在嘉一香食品有限公司生猪屠宰车间,记者看到,屠宰工序十分严格。屠宰、分割、运输的工作人员身着不同服装,避免带菌感染。目前,在屠宰车间内,一条精深加工猪肉火腿、高汤猪骨、浓缩汤的生产线已建完,正在调试阶段,今年9月份即将投入使用,届时年可精深加工肉制品10万吨。

  精深提取“宝贝”多

  对于生猪,人们大多知道其肉可做出上百种美味佳肴,猪皮可做皮制品、猪鬃做化工原料等,而随着嘉一香食品公司产业链条的延伸,猪身上看似不起眼的东西全成了宝贝,而且越“鼓捣”越金贵。

  ——投资一亿元,在种猪繁育基地建一座猪粪干湿分离的生物有机处理厂,将猪粪生产有机肥,与稻农合作种植绿色水稻;

  ——即将动工建设的生化车间,不仅能从猪肺中提取胶原蛋白,还能从细胞中提取血红素作为天然红色色素。同时,还可从猪身上提取治疗老年痴呆、补钙、解酒等百余种产品……延伸产业链后,一头猪纯利润至少在千元以上,比常规养猪高出一倍。

  甘南县委书记王书伟说,让“原字号”在这里焕发勃勃生机,必须走精深加工途径,将本地资源转化资本,实现农业、畜牧业产业化、实现“全产业链”发展,增加产品的附加值才能实现在“原字号”上的新突破。眼下,甘南县在畜牧产品上正积极由“养得好”向“销得好”转变、由卖“原字号”向延伸产业化链条上转变,实现农业增效、农民增收、产业增税。

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