记者了解围猎野三坡

　　记者云飞：终于逮到这只野兔子了，今天晚上我们有野味吃了。谢谢!

　　养殖者：哎！

　　记者：干嘛?

　　养殖者：这是我养的兔子。

　　记者：什么？你养的？这是我们刚逮到的兔子啊！

　　养殖者：我养了30多只，跑了2只，还有1只，谢谢你啊！

　　记者：哎……

　　导游：各位游客，咱们这边走。

	鸵鸟

　　云飞：今天我可是这个旅游团中的一员啊，您看看大冷天的，我们怎么还出来玩啊，没错，这不是马上要到春节了吗，跟着这个旅行团，主要是为了购物来的，人家参加旅游团呢，怕购物，而我偏偏要购物，而且还听说，跟这个野生动物有关系，只可惜刚才那野兔子，到了手，也被人家拿走了。

　　导游：冯先生，快点。

　　云飞：行行，来了来了。

　　要说置办年货，云飞可算是独辟蹊径，不去商场超市，偏偏要跑到野外，您说，这野味十足的年货，就那么好找吗？

　　记者：师傅等一下，你把这兔子拿哪儿去呀？

　　河北省永清县某特种养殖企业负责人伍建军：放到窝里去。

　　记者：这是他的窝啊？

　　伍建军：是。

	蓝孔雀

　　记者：这个真的是你养的？

　　伍建军：真是我养的。

　　记者：这不是野兔吗？你们还养野兔啊？

　　伍建军：野兔也养。

　　记者：是吗，那比如说我今天就想要个10只8只的。

　　伍建军：那得提前预约，因为白天不好抓，只有晚上才能抓得到。

　　记者：是吗，那我今天碰上它还算是我走运了。

　　伍建军：对。

　　记者：不过，虽然是我们抓到了，等于你还是要拿回去吗？

	蓝孔雀

　　伍建军：对，把它放到窝里去。

　　记者：那这样，我现在想抓点野味什么的，你这里还有吗？

　　伍建军：有。

　　记者：哎，不会吧，难道他们要我抓的就是这个呀？不就是普通的鸡吗，我想要找的，是野性十足的呀。

　　伍建军：你要找的在那边呢。

　　记者：啊，那边。……找到了找到了，你看看，这里边果然有好多的野鸡呀，看来他们真的是野性十足，全都用网子罩起来，怕飞跑了，刚才我们看到那些家鸡呢，全都放在笼子外面，进行散养，而这些，却用网子罩起来啊。

	蓝孔雀肉

　　用网子罩起来，是因为这野鸡野性十足，不好管理，而家鸡呢，即使是放在外面，也会乖乖地按时吃饭，回家睡觉，这一方面把家鸡进行散养来恢复野性，另一方面又要千方百计把野鸡关起来人工养殖，看来这一个野字，更是真是让人费尽了心机。

　　伍建军：这个野鸡，现在人们追求的都不一样，一个是从营养成分来说，氨基酸等各种营养指标，比我们家鸡要高好几倍。现在人们生活好一点了，就追求吃好一点的东西，吃绿色的东西，环保的东西。

　　吃山珍品野味，您瞧这几位打得不可开交，年货选它准没错，自从国家禁猎以来，人们消费的野味主要来自人工养殖，可这养殖的东西，可不是想要多少就有多少，到手的兔子还能没了呢，云飞啊，机不可失，赶紧抓几只吧。

	餐桌上的野味

　　记者：你们这里逮野鸡跟逮家鸡有什么不同的地方呢？

　　养殖户：肯定不一样，野性的东西跟人接触少，灵敏度比较高，很难逮。

　　记者：他们身手敏捷？

　　养殖户：非常敏捷。

　　记者：嗬，我也练过啊，我也非常敏捷，我今天非逮住一只，走，试试去。

　　记者：你们养这么多野鸡是给游客提供到餐桌上的吗？

　　养殖户：是的，这主要是吃的，我们销售的市场主要在北京和天津。

　　记者：现在快过春节了，这销售量怎么样？

　　养殖户：非常好。

	经营者

　　记者：啊，跑掉了，天啦，你看看，这野鸡太不听话了，我刚说成为我今天晚上的美味盘中餐，没想到，这到手的野鸡也飞走了。

　　野鸡飞了，野兔跑了，这大个儿的驼鸟啊，云飞就更别想带回家了，越是难抓的东西，您会不会觉得越珍贵呢，养殖野生动物，看起来成本高，难度大，实际上利润却比普通的家养品种高得多，这野鸡、野猪、驼鸟、大雁和鸸鹋，都是置办年货的好选择，逢年过节在超市也能找到一些，可为什么云飞偏偏要跑到野外来呢。

　　消费者：还没有完全走向人们的餐桌，过年过节的，偶尔品尝一顿还可以。

　　原来，这野生动物养殖利润虽然高，但是，目前人们吃野味，主要还是尝尝鲜，消费市场并不成熟，就算再有营养，您也不能每天都吃着野鸡和大雁吧，消费跟不上，养殖者当然就不会冒着风险去扩大规模，也就不会有足够多的野味产品放在超市等着云飞来挑了。

	野鸡

　　导游：各位游客朋友，我们下面进入一个新的环节，我先给大家发一个小礼物，一人一个啊，不要抢，看看是什么？

　　记者：真没想到，还有礼物呢，咦，生玉米，你这是什么呀？

　　游客：我这也是，都是。

　　记者：这我又吃不了，我还以为是红包呢。导游，这到底是做什么的呀？

　　导游：这个呀，等一会就知道了，来各位这边请吧。

　　这些生玉米，原本只是喂养孔雀的饲料之一，不过在这儿，它起到的就不仅仅是饲料的作用了，孔雀被称为百鸟之王，一直被认为是富贵吉祥的象征，平时人们很难见到它。但是在养殖场，游客不但能观赏到孔雀、而且还能通过饲喂和近距离接触来了解孔雀。

　　记者：师傅，我看你这孔雀养的挺漂亮的，有多少只啊？

　　河北省永清县某珍禽养殖场饲养员：６００多只。

　　记者：养这么多只干什么呀？

　　养殖户：观赏，餐饮。

　　记者：那怎么卖呢？

	养殖场

　　养殖户：母的是５００－８００元每只，公的是１５００元－１８００元。

　　记者：哦，挺好的，你看，８００多元到１０００多元一支呀，这么大只孔雀，其实算下来，还真不贵呢，不过就是要买回家的话，家里也没那么大地方啊，再说了，就算有那么大地方，哪有心思去养它们啊，哎师傅，你们这儿有没有既好看，又省心养的孔雀？

　　养殖户：有。

　　记者：真不错啊，这些孔雀确实老实，而且摆在家里，您根本不用费心啊，哎，老实点，逗您玩的，其实啊，它就是那师傅所说的，是孔雀标本啊，你看看，比我刚才在孔雀园子里见到的，还要漂亮呢。

　　没错，您现在看到的这些标本，不但色泽鲜艳，而且羽毛也比刚才看到的活孔雀丰富得多，原来啊，这些都是在每年的四五月份，孔雀最漂亮的时候制成的标本，尽管价格比活孔雀高得多，可是，每年一到春节，准能抢购一空。

　　消费者：到这儿来旅游来了，看了挺好看的，所以就要买一只，那边活的也挺漂亮挺好的。

　　看完孔雀开屏，再带走漂亮的孔雀标本，只需要走进一家养殖场，您就能够接触到由野生动开发出来的一系列产品，在普通的商场超市，就算能买到孔雀产品当年货，可是这种体验，您也买得到吗？

	养殖场

　　河北省永清县某珍禽养殖场负责人 袁俊领：到了我们永清之后，一个是到园子里能看一些动物，再一个，还能品尝孔雀宴，再一个，还能带走工艺品，２００１年以前吧，只是养，没有旅游带动，利润不是那么很可观，在３０万元左右吧，现在约１００万元。来来来，累了一天了，咱们吃点大餐。

　　记者：怎么这么少啊？

　　袁俊领：看把你们给急的，别误会啊，这里面啊，估计都是你们没吃过的，先尝尝是用什么做的，什么品味，看看你们能不能猜对，一人一个。

　　记者：那我们可得尝尝了。

　　消费者：我这个像鸡蛋，但是又觉得肯定不是。

　　消费者：像鸡肉，应该不是。

　　消费者：特别鲜，吃到嘴里特别香。

　　消费者：应该是鸡肉，因为我看到旁边有蘑菇，小鸡炖蘑菇。

　　消费者：肯定是孔雀肉。

　　消费者：像是猪肉，我猜啊，一定是大雁肉。

　　导游：这哪儿跟哪儿啊，真是，行了行了，我让你们尝啊，也白尝了，今天看了一天的野味，也白看。

　　记者：怎么会白看，你以为我们真不知道，我们这个旅游团啊，就是看野味，吃的肯定也是野味，这些菜啊，我们早就知道了。

　　经营者：闹了半天，我这儿，白卖关子了，算了，服务员，上菜。

　　看野味，吃野味，买野味，一个野字，人们可是做足了文章，目前我国野生动物驯养虽然已初具规模，但是由于养殖特点和消费习惯的原因，野味并没有大量走上市场，因此，野生动物的经营大部分采用了与乡村游相结合的体验式营销。通过体验，拉近了市场和养殖者的距离，而野生动物的肉、皮、毛、角、骨、蛋也因此得到了全面开发，成为人们逢年过节可以选择的重要商品。

　　河北省永清县旅游局局长 索中学：为了满足城市消费需求，也满足游客对野味的渴望，我们把养殖基地列为我们的旅游资源，让游客到这儿来做一个体验试的活动，他们非常感兴趣，同时也为我们养殖户拓宽了市场，这样呢，就起了到一加一大于二的效果。

　　记者：野猪野鸡大雁孔雀，这些我都能带走了，你看看都在这大礼包里面呢。可以说是野味十足的年货，这次旅游没白来啊，不仅找到了我需要的野味年货，而且这种体验，我也装进去了，笑林老师，这年货好办啊，但这种体验要想得到呢，还得亲自来啊，走了。