新蔡县境内有4条河流，1.7万亩老河故道水面，3.5万亩沟港渠塘，44万亩沿河低洼易涝地，适于饲草生产和规模性放牧。新蔡县成立了鹅业技术服务中心，乡镇成立了养鹅技术服务站，村里成立了养鹅技术服务小组，多层面为养鹅户提供技术服务。县农村信用社资金向鹅业发展倾斜，累计发放养鹅信贷资金7300多万元。

    去年以来，该县新发展养鹅示范小区6个，规模养鹅场（户）726个，种鹅场28个，引进天龙禽业、天歌鹅业等大型鹅产品加工龙头企业2个，鹅饲养量达到160万只，成为全省重点养鹅基地县之一。