连日来，安平乡三星村每天都聚集着许多前来收购笨鸡的客商。村民李老汉高兴地对我们说："我家的笨鸡每只都有6斤以上，15元1斤，每只鸡少说也能卖90多元。"在安平乡像三星村那样走特色化养殖的农民也不胜枚举。

　　近年来，安平乡不断推进农业特色化、产业化，拓宽销售渠道，提高科技含量，促进了农业的发展。他们以提高效益为中心，优化产业结构，大力发展笨鸡、狐狸、鹿、獭兔、貉子、蜜蜂、柞蚕养殖业，全乡共有各类养殖专业户375户。初步形成了小区带基地、基地连农户的格局，有力地促进了农民增收。