莼湖地处奉化东部、象山港北岸，是我市滨海重镇。2006年全镇水产养殖面积27400亩、产量24365吨、产值2.0494亿元，分别占奉化全市的60%、81%、63%。

　　镇辖网箱养殖基地和牡蛎养殖基地是浙江省规模最大的两个养殖基地，海水网箱和牡蛎养殖面积占全市92%和95%。2004年，先后建立5个无公害水产养殖基地，牡蛎、梭子蟹、河泊所大塘、飞跃塘缢蛏、桐照大黄鱼、鲈鱼海水网箱养殖基地。

　　宁波泰和渔业进出口公司的飞远牌冻虾仁、奉化腾宇水产养殖有限公司的海翔好牌泥蚶（宁波名牌），吉奇水产生态养殖场的宝旭牌梭子蟹被认定为无公害水产品。

　　2006年先后成立奉化市永兴牡蛎养殖专业合作社、奉海养殖专业合作社、奉化市海珍养殖专业合作社、奉化市珍精海水网箱养殖合作社，为莼湖的渔业发展注入新的活力。当前，莼湖大力推广健康养殖模式，提升养殖水产品质量和组织化、规模化、产业化水产，使水产养殖产业走上有序、健康、优质、高效的发展轨道。