宿州市把发展畜牧业作为调整农业产业结构、振兴农村经济、增加农民收入的重要工作来抓。据市农委统计，全市生猪存栏达152.6万头，黄牛存栏28.76万头，山羊存栏272.3万头。近期砀山县和埇桥区正在新上百万只养鸭场和十万套种鸡场各一个。

    培育畜牧龙头企业，发展畜禽加工业，延长产业化链条是这个市的新亮点。灵璧县兴程鸭业集团，已被确立为省无公害农产品标准化示范基地和省级大型农业产业化龙头企业。瀚森荷金来肉牛集团已建成年育5万头母牛生产基地和3万头肉牛生产基地，今年1至10月销售冷冻分割牛肉收入达9000万元，获利润200万元，并出口创汇100万美元，占全国去骨牛肉出口总额的4.84%。今年“荷金来”牌牛肉获得省著名商标和绿色食品认证。

    为加大扶持力度，市里年初出台了有关扶持农业产业化龙头企业快速发展的决定,激励措施包括每年从市县（区）财政中安排100万元至300万元作为畜牧产业化龙头企业发展资金；对畜牧业龙头企业年经营销售收入超过1亿元、2亿元、5亿元、10亿元的企业单位，分别一次性给予若干奖励。对获得省名牌产品和著名商标、国家免检产品的企业，获得无公害绿色食品和有机食品认证的企业也都将给予一定的奖励。

    目前，这个市的肉蛋总产量达72万吨，同比增加3%，畜牧龙头企业营销收入达9.5亿元，同比增长18.75%，全市发展规模化生产基地（山区）34个，同比增加20个，带动农户8.5万户。畜牧业产值占市农业总产值的比重达40%。